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Pehuenia Alimentaria

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Pehuenia Alimentaria

Pehuenia recibe esta nueva temporada estival con grandes novedades y, como siempre, con importantes innovaciones. Esta empresa argentina, que lleva más de diez años elaborando y comercializando ingredientes para la industria alimentaria, conoce la importancia de ofrecer servicios de calidad que acompañen a sus productos. Por esta razón, trabaja en mejorar la experiencia de sus clientes a partir del asesoramiento personalizado y ofrece una amplia variedad de herramientas que potencian su negocio, tanto para la producción como para la venta

El 22 de mayo, Pehuenia organizó el “Encuentro de Heladeros y Pasteleros” donde los invitados disfrutaron de capacitaciones, demostraciones y degustación de productos en manos de profesionales de diferentes ramas. Dentro de los disertantes estuvieron Marcela Mesa (ingeniera en alimentos, especializada en helados. Asesora técnica y Pillar I&D en Pehuenia Alimentaria) quien dio una charla magistral sobre el cacao y el valor nutricional del helado, entre otros temas. Asimismo, de la mano de Maximiliano Fresco (chef patissier y chocolatier, socio fundador de Dilvato Atelier) los participantes pudieron conocer las últimas tendencias en pastelería y apreciar demostraciones de producto. Por su parte, Sergio Mantello (maestro heladero, asesor técnico y socio fundador de la consultora Mundohelado) aportó su mirada experta sobre el perfeccionamiento en balanceo y formulación y dio tips sobre la personalización de recetas. Alan Parrilli (bartender, Premio “Bartender Revelación de Argentina” otorgado en 2017 por Academy 16º Awards Edition, Bar and Drinks), preparó smoothies, batidos y tragos con productos Pehuenia y capacitó a los presentes sobre la elaboración y dosificación de los mismos. Finalmente, Gabriel Marinoni (Licenciado en Comercialización, especialista en desarrollo de nuevos negocios y actual gerente comercial de Pehuenia Alimentaria) brindó una charla nutrida de estrategias y herramientas para potenciar las ventas y la rentabilidad en los puntos de venta.
“Además de apuntar al encuentro con nuestros clientes y a brindarles nuevas experiencias, el objetivo del evento fue transmitir la importancia de la diversificación en los locales. Hoy el mercado exige estar en constante movimiento, los nuevos consumidores buscan nuevos sabores, recetas y descubrir las tendencias. Por esta razón, en Pehuenia apuntamos siempre a la innovación, ofreciendo productos de primera calidad y novedosos que ayudan a potenciar la creatividad”, cuenta Fernando Telias, socio gerente de Pehuenia Alimentaria.
Uno de los lanzamientos más prometedores para esta temporada son los smoothies con sabores deliciosos y refrescantes como maracuyá, mango-maracuyá, frutos del bosque y frutilla. Cuentan con una importante presencia de frutas naturales, lo que permite conservar su sabor fresco y auténtico. Además, son fáciles de preparar: con una dosificación mínima del producto más agua o hielo están listos para disfrutar en pocos segundos.

“Estamos orgullosos de ser la única empresa argentina que desarrolla productos premium para heladería, pastelería, coctelería y yogurtería bajo estándares de calidad internacional. Estamos en constante movimiento para ofrecerle a nuestros clientes el más alto nivel para sus creaciones”, asegura Hugo Aguiar, socio gerente de Pehuenia Alimentaria.

Más información:
www.pehueniasrl.com.ar
Facebook/PehueniaAlimentaria
Instagram @pehueniaalimentaria

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Fithep Expoalimentaria
YA PODÉS INSCRIBIRTE EN EL 1.ER CAMPEONATO NACIONAL DE PAN DULCE Tal como te venimos informando, en el marco de FITHEP Expoalimentaria Latam 2022, se realizará el 1.er Campeonato Nacional de Pan Dulce Artesanal Genovés y Milanés, actividad en la cual los pasteleros argentinos se lucirán con sus mejores técnicas y recetas ante un notable jurado. El torneo tendrá lugar el 9 de junio y contará con la dirección técnica del maestro pastelero Vicente Campana.Si crees que el pan dulce que hacés está a la altura de una competencia de estas características, escribinos a info@publitec.com.ar, nosotros te enviaremos enseguida el reglamento y la ficha de inscripción. ¿Aceptás el desafío? #fithepexpoalimentaria2022 #centrocostasalguero #nuevoscampeonatos #pandulceartesanal #pastelerosargentinos #desafío2022 ... See MoreSee Less
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2 weeks ago

Fithep Expoalimentaria
FITHEP EXPOALIMENTARIA LATAM 2022, MUCHO MÁS QUE UNA EXPOSICIÓNAdemás de la posibilidad de que te acerques a los stands de las empresas más importantes del sector, la 21.ª edición de FITHEP te ofrece una serie de actividades que buscan promover e incentivar las distintas áreas de nuestra creciente y siempre pujante industria alimentaria.Te mencionamos tan solo algunas:CLASES MAGISTRALES; RONDA DE NEGOCIOS; CONFERENCIAS EMPRESARIALES; CAMPEONATOS PARA PROFESIONALES PASTELEROS, HELADEROS, PIZZEROS Y OTROS.Así es, del 6 al 9 de junio de 2022, lo mejor y más variado de la industria alimentaria se da cita en el Centro Costa Salguero, y vos no podés dejar de estar.¡Te esperamos!Para acreditarte, seguí este enlace: agregar el enlace correspondiente#fithepexpoalimentaria2022 #centrocostasalguero #actividadesprofesionales #clasesmagistrales #rondadenegocios #conferenciasempresariales #campeonatos ... See MoreSee Less
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2 weeks ago

Fithep Expoalimentaria
YA PODÉS INSCRIBIRTE EN EL 1.ER CAMPEONATO NACIONAL DE MEDIALUNAS Vos lo sabés, porque te lo estuvimos anunciando, en el marco de FITHEP Expoalimentaria Latam 2022, se realizará el 1.er Campeonato Nacional de Medialuna Artesanal de Manteca y Medialuna Artesanal de Grasa, actividad en la cual los pasteleros argentinos se lucirán con sus mejores técnicas y recetas ante un jurado de notables. El torneo tendrá lugar el 8 de junio y contará con la dirección técnica de la maestra pastelera Andrea González.Si crees que tus medialunas son tan buenas como para ganarles a las de otros pasteleros del país, escribinos a info@publitec.com.ar, nosotros te enviaremos enseguida el reglamento y la ficha de inscripción. ¿Aceptás el desafío? Otros ya lo hicieron.#fithepexpoalimentaria2022 #centrocostasalguero #nuevoscampeonatos #medialunaartesanal #pastelerosargentinos #desafío2022 ... See MoreSee Less
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2 weeks ago

Fithep Expoalimentaria
EL SANEAMIENTO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA«Cuando hablamos de saneamiento debemos incluir dos conceptos clave: limpieza y sanitización. La limpieza implica la eliminación de restos de alimentos, suciedad, tierra, grasa u otro agente contaminante, mientras que la sanitización apunta a la reducción del número de microorganismos por medio de agentes químicos o métodos físicos que no comprometan la inocuidad o la calidad del alimento». Para leer el artículo completo, seguí este enlace: https://publitec.com/2020/03/el-saneamiento-en-la-industria-alimentaria/ o entrá en www.publitec.com y enterate de otras importantes noticias del sector. #publitec #saneamianto #industriaalimentaria #limpiezaysanitización #inocuidad ... See MoreSee Less
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