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Simes S.A.

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Simes S.A.

Simes S.A. es una empresa santafesina especializada en el desarrollo y fabricación de equipos de proceso en la industria de alimentos, caracterizada por una permanente actualización de su tecnología. Iniciada en el año 1970, la gran aceptación de sus productos en el mercado local le abrió las puertas a la exportación, tanto en forma directa como a través del equipamiento de las plantas llave en mano realizadas por empresas argentinas de ingeniería. Siguiendo su política de constante renovación, está presentando la nueva línea para elaboración continua de mermeladas, pulpas de frutas, salsas y dulce de leche, entre otras posibilidades.

La nueva generación de equipo elaborador continuo permite en una misma unidad de producción, la fabricación de productos diversos como: pulpas de frutas, mermeladas, salsas para helados, dulce de leche en sus distintos tipos, etc. Al ser un equipo de producción continua, la capacidad mínima es de 400/500 kg/h (mermeladas) y 200 kg/h (dulce de leche) en adelante.
El equipo consta de tres sectores: el módulo de preparación de la mezcla; el módulo de proceso para las etapas de calentamiento, retención y enfriamiento, y el sistema de bombas positivas y cuadro de válvulas para el manejo de las distintas etapas del proceso. La configuración del mismo se realiza conforme a los productos a fabricar y las capacidades requeridas. Las principales características son:
– Manejo del proceso con parámetros cuantitativos, que se fijan del tablero de comando.
– Registración y trazabilidad de cada partida.
– Mayor eficiencia de los procesos de transferencia de calor.
– Menor consumo de vapor.
– Permite el lavado CIP.
– Menor necesidad de mano de obra calificada.
– Menor superficie ocupada.
– Menor costo operativo.

Más información:
www.simes-sa.com.ar
info@simes-sa.com.ar

4 days ago

Fithep Expoalimentaria
🎀FALTA MUY POCO PARA FITHEP EXPOALIMENTARIA LATAM 2022🎀Del 6 al 9 de junio de 2022 - Centro Costa Salguero, Buenos Aires - Argentina. Ya podes acreditarte desde nuestra web. Link en la biografía.La industria gastronómica es una de las que más ha sufrido la crisis provocada por el COVID-19. No obstante, cada día surgen más emprendimientos relacionados con este sector tan castigado.Para apoyar a todos los que siguen apostando fuertemente a nuestra industria, ▶️FITHEP EXPOALIMENTARIA LATAM 2022◀️ ofrece una serie de actividades que apuntan a innovar y a generar negocios en un contexto económico complejo.Para mayor información, visitá nuestra página web desde este enlace: https://www.fithep-expoalimentaria.com.ar/ o directamente desde el link en la biigrafía en Instagram...#fithepexpoalimentaria2022 #generarnegocios #innovación #emprendedoresgastronómicos #unfaroparatodalaindistria #herramientasparaelsector#emprender #nuevosnegocios #negociosenlatinoamerica #buenosairesargentina #eventos #eventoenbuenosaires#heladeria #helados #panaderos #panaderia #pastas #pastasfrescas #pizzas #restaurante #cocinerosargentinos #catering #bares #cafeteria #Pastelero #pasteleria #empanadasargentinas #Empanadas #alimentacion #tecnologia ... See MoreSee Less
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NUEVOS INCRIPTOS EN EL CAMPEONATO NACIONAL DE MEDIALUNA ARTESANALEl Primer Campeonato Nacional de Medialuna Artesanal de Manteca y Medialuna Artesanal de Grasa está dando mucho que hablar, y cada vez son más los maestros pasteleros que se animan a demostrar sus habilidades en este nuevo campeonato que está destinado a ser un hito de la gastronomía argentina.Hoy te queremos presentar a un nuevo competidor Alberto Daniel Luna dueño de la panadería Panaluna. Te recordamos que el Primer Campeonato Nacional de Medialuna Artesanal de Manteca y Medialuna Artesanal de Grasa se llevará a cabo el 8 de junio de 2022, en el marco de la esperada 21.a edición de FITHEP Expoalimentaria.Y si querés participar, todavía podés hacerlo. Pedí tu ficha de inscripción en info@publitec.com.ar.¿Aceptás el desafío?#nuevoscampeonato #madialunaartesanal #fithepexpoalimentaria2022 #pastelero #panadero #medialunas #competición #competencia #nuevosrinscriptos #nuevodesafío ... See MoreSee Less
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6 days ago

Fithep Expoalimentaria
Te presentamos a uno de los jurados del 1.er Campeonato Nacional del Pan Dulce Artesanal Milanés y GenovésRoberto Goni @goniroberto es un reconocido chef y especialista en pastelería. Miembro de la Academia Culinaria de Francia. Escuela de Pasteleros. Instructor de Formación Profesional y Maestro por vocación.El torneo tendrá lugar el 9 de junio y contará con la dirección técnica del maestro pastelero Vicente Campana.Si crees que el pan dulce que hacés está a la altura de una competencia de estas características, escribinos a info@publitec.com.ar, nosotros te enviaremos enseguida el reglamento y la ficha de inscripción.¿Aceptás el desafío?#fithep #fithep2022 #panaderia #pandulce #milanes #genoves #campeonato #feria #gastronomia #robertogoni ... See MoreSee Less
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7 days ago

Fithep Expoalimentaria
Continuamos con la serie de transmisiones en vivo "RUMBO A FITHEP 2022" donde conversamos con una parte de los protagonistas de nuestra próxima Feria Expoalimentaria Latinoamericana.En esta quinta entrega participarán Maxi Maccarrone @maximaccarrone Maestro Heladero y Secretario en AFADHYA junto a la Editora de la revista Heladería y Panadería, Ana Galibert.¿Cuando? Viernes 13 de Mayo de 2022 Hora: 17:00 hs (Argentina) A través de las cuentas de Instagram @heladerosartesanales y @fithep.expoalimentaria¡Los esperamos!#FITHEP #FITHEP2022 ... See MoreSee Less
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