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Invitación al XVII Congreso CyTAL®

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Invitación al XVII Congreso CyTAL® 2019

Estimados Colegas de la Ciencia y Tecnología de Alimentos de América Latina y el Caribe:

Desde nuestra Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA) tenemos el enorme agrado de anunciarles que Buenos Aires será la sede del XVII Congreso CyTAL® 2019 y que además hemos sido honrados por la Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ALACCTA) al ser elegidos anfitriones del XXI Congreso ALACCTA 2019 en coincidencia con el 50 aniversario de la creación de nuestra asociación. El evento se llevará a cabo en la sede de la Universidad Católica Argentina en Puerto Madero, del 20 al 22 de noviembre de 2019.

Estamos iniciando la difusión de este evento único para la ciencia y la tecnología de alimentos de la región, donde se reúnen los expertos en esta área y que creemos será el marco ideal para la presentación de ingredientes, tecnologías y procesos. Este Congreso permitirá destacar la importancia de la tecnología de alimentos en momentos de ataques sin fundamentos científicos a esta ciencia en toda Latinoamérica.

El Comité Científico está preparando un programa de conferencias, simposios, mesas redondas, cursos pre-congreso, sesiones de poster y sesiones orales que abordarán los temas relevantes para la comunidad de la ciencia y tecnología de alimentos en la región. Contaremos con el aporte de conferencistas expertos de primer nivel internacional y miembros de la academia, la industria y las autoridades oficiales de América Latina y el Caribe.

Si estás buscando crecer en tu profesión, en ampliar tus horizontes, en buscar nuevas oportunidades de investigación, estudio o trabajo, si quieres ponerte al tanto sobre los últimos avances y las problemáticas del sector; si te interesa conocer colegas que están trabajando en temas afines, presentar trabajos avanzados de investigación, promover acuerdos de vinculación tecnológica o si tu empresa participa del sector alimentario, ¡no dejes de venir a CYTAL-ALACCTA 2019!

Te invitamos a vincularte con este evento único y a agendar las fechas para encontrarnos en la hermosa ciudad de Buenos Aires en plena primavera 2019. Cordialmente,

Dra. Susana Socolovsky, CFS
Presidente Congreso CYTAL® ALACCTA 2019

15 hours ago

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#heladeríapanaderíalatinoamericana
#FithepExpoalimentariaLatam2021
@mediglove

Mediglove
Guantes de látex natural sin polvo y de látex sintético
libres de látex y polvo.

En América Latina en general, los guantes
descartables más utilizados –tanto estériles
como no estériles- están compuestos de
caucho natural por su gran elasticidad.
Para facilitar su colocación se lubrican con
polvo de almidón de maíz, un producto
recomendado y aprobado por la FDA. Sin
embargo, la tendencia mundial avanza hacia
uso de guantes sin látex y sin polvo o de
guantes fabricados con nuevos materiales
sintéticos, como el nitrilo, acrilo-nitrilo,
polivinilo, polientileno, clorosoprene, etc.

Revista completa en: https://publitec.com/2020/08/edicion-270/

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2 days ago

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#HeladeríaPanaderíaLatinoamericana
#fithepexpoalimentarialatam2021

Nardelli: Calidad y Servicio
Acompaña a sus clientes a través de las nuevas plataformas
de comunicación y multiplica sus salones de exhibición,
venta y capacitación.

Luis F. Nardelli y Hnos. S.R.L., empresa santafesina que
distribuye materia prima, insumos y equipamiento para
panaderías, reposterías y gastronomía, con casa central en
Reconquista para todo el norte de la provincia y con sucursal
en Resistencia para abastecer al interior de Chaco, Formosa y Corrientes, sigue sumando novedades. Además de acompañar a sus clientes a través de las nuevas plataformas de comunicación digital, está próxima a inaugurar flamantes
salones de exhibición, venta y capacitación.

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2 days ago

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#HeladeríaPanaderíaLatinaomericana
#FithepExpoalimentariaLatam2021

El Centro Industriales Panaderos y Afines de Córdoba lanza oficialmente sus 🌀NUEVOS CURSOS ONLINE 2020🌀 , aulas virtuales únicas, combinando contenidos audiovisuales, recetarios, foros de consulta y clases en vivo, brindándote todo lo necesario para que APRENDAS DE VERDAD 👨🍳
⚠️ Los cupos son LIMITADOS ⚠️
Cursos habilitados
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🔸 Todos los cursos poseen certificado digital de cursado, avalado por la Cámara de Industriales Panaderos de la Provincia de Córdoba.🏅
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📩 info@cipac.org.ar
☎️Telefonos 351-4224382 / 351-4237986
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📲 Instagram https://www.instagram.com/cipac.cordoba/?hl=es
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#CapacitarseEsInvertir
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3 days ago

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#HeladeríaPanaderíaLatinoamericana
#FithepExpoalimentariaLatam2021
@Pehuenia Alimentaria
Pehuenia Alimentaria

Pehuenia
Nueva línea de rellenos frutales para pastelerías.
Pehuenia ha lanzado una nueva línea
de rellenos frutales para pastelería.
Se trata de IL FRUTTO, ideal para utilizar en
diferentes recetas de bizcochuelos, budines,
tartas y tortas. Este nuevo producto cuenta
con un alto porcentaje de fruta y pulpa,
otorgando una calidad premium y además,
es apto para celíacos.

Revista completa: https://publitec.com/2020/08/edicion-270/

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