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Innova 2019 recibe resúmenes de trabajos científicos hasta el 6 de julio

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Innova 2019 recibe resúmenes de trabajos científicos hasta el 6 de julio

El 9º Simposio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos -Innova 2019- tendrá lugar en el LATU de Montevideo del 2 al 4 de octubre de 2019. Con la organización de Latitud, Fundación LATU, Innova es el evento de referencia en la temática de ciencia y tecnología de alimentos a nivel regional, que se realiza de forma bienal desde 2004. Bajo el lema “Sumar valor a los alimentos hacia las nuevas necesidades de los consumidores”, el encuentro tendrá como ejes temáticos Tecnologías, Bienestar, y Envases y ambiente. Los interesados en presentar trabajos científicos pueden hacer el envío de los resúmenes en la misma web de Innova o directamente en http://envios.innova-uy.info/index.php/innova/login.

Con el involucramiento de un destacado Comité Científico, coordinado por Rosa Márquez, Innova ofrece conferencias, talleres, cursos y presentación de posters con temáticas de actualidad e impacto a nivel mundial, facilitando al público su acercamiento a los expertos más reconocidos en su campo, propiciando una semana para compartir con colegas de distintos lugares del mundo en un emocionante ambiente académico y profesional. Innova 2019 fue declarado “de Interés Nacional” por la Presidencia del Uruguay y “de Interés Ministerial” por el Ministerio de Turismo y por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.

Instrucciones para la presentación de resúmenes

Aspectos generales
En la edición 2019 del Simposio Innova se evaluarán resúmenes de trabajos
científicos en las siguientes áreas temáticas: Tecnologías, Bienestar, y Envases y Ambiente. El Comité Científico evaluará los resúmenes recibidos y que cumplan las consignas establecidas. Luego de aceptados los resúmenes, el autor será notificado y deberá armar y enviar el e-poster como se especifica más adelante.

Instrucciones para el envío
• El Comité Científico recibirá los resúmenes de los trabajos desde el 1 de febrero hasta el 6 de julio de 2019 a través de la plataforma de envíos.
• En este enlace se puede acceder al manual de registro de usuarios de la
plataforma. Aquí se encuentra el manual para realizar envío de resúmenes y su
posterior seguimiento.
• Solamente los resúmenes enviados en el plazo mencionado y aceptados por el Comité Científico podrán ser presentados en forma de e-poster e incluidos en el libro de resúmenes del Simposio, si al menos uno de los autores está inscripto en el mismo antes del 31 de julio de 2019.
• De la totalidad de los trabajos aceptados, el Comité Científico seleccionará 9 para ser presentados en forma oral durante 15 minutos dentro del programa del Simposio.
• Al momento de enviar el resumen, si los autores NO desean postular su trabajo para ser presentado en forma oral, deberán notificarlo mediante un correo a innova@latitud.org.uy indicando nombre del trabajo, autores y código numérico asignado al mismo por la plataforma.
• Los trabajos aceptados serán evaluados por el Comité Científico y podrán obtener reconocimientos. Estos se entregarán al finalizar el Simposio y tendrán las siguientes categorías: un primer premio a trabajo científico, un primer premio a trabajo innovador y una mención especial. Si los autores NO quieren que su trabajo sea postulado para estos reconocimientos, deberán notificarlo al momento de presentar el resumen mediante un correo a innova@latitud.org.uy indicando nombre del trabajo, autores y código numérico asignado al mismo por la plataforma.
• El Comité Científico notificará la aceptación de resúmenes antes del 27 de
julio de 2019.
• Los autores cuyos resúmenes hayan sido aceptados para ser presentados como e-poster en Innova 2019, recibirán una invitación a publicar su artículo completo en el número 19 de la revista INNOTEC. Para efectivizar esa publicación el artículo deberá cumplir los requisitos formales de la revista y pasar su proceso de arbitraje.
• Cada autor podrá presentar un máximo de dos trabajos científicos.

Formato de presentación de resumen
• Texto preparado en editor de texto de Word para Windows.
• Letra Arial tamaño 12.
• Idioma español, inglés o portugués.
• Sin errores ortográficos, gramaticales ni tipográficos.
• Título: centrado, todo en mayúsculas y negrita.
• Autores: centrado; apellido en mayúsculas, primer nombre en minúsculas (excepto inicial en mayúscula); si hay segundos nombres solamente se incluyen las iniciales en mayúscula, ejemplo: PÉREZ, Juan M. Indicar con* el autor que presentará el e-poster.
• Filiación: nombre de la o las instituciones o empresas a las que pertenecen los autores.
• Dirección electrónica: del autor que presenta el resumen y al que se enviará la
notificación.
• Texto del resumen: separarlo de la información anterior con un doble espacio.
Deberá estar escrito con interlineado sencillo y tendrá una extensión máxima
de 300 palabras. Hará referencia a los siguientes aspectos del trabajo:
justificación, objetivos, materiales y métodos, resultados y discusión.

Instrucciones para la presentación de e-poster

Formato de presentación
Los e-poster deberán enviarse al correo innova@latitud.org.uy antes del viernes
30 de agosto de 2019, respetando los siguientes requerimientos:
• El trabajo completo debe contener: título, autores, filiación, introducción, materiales
y métodos, resultados y discusión, conclusiones y referencias, siguiendo las normas usuales para trabajos científicos.
• Todas las figuras y tablas deben ir numeradas y con su respectiva referencia en el cuerpo del documento.
• Las citas en el texto deberán hacerse por apellido de autor (sin iniciales) y año
de publicación.
• El archivo, independientemente del software con el que se haya generado,
debe ser enviado en formato PDF. No se recibirán archivos en otro formato.
• Página vertical.
• Ancho: 14,3 cm – Alto: 25,4 cm.
Especificaciones de la fuente:
• Título principal: Arial Bold 13.
• Tipografía para títulos secundarios: Arial Bold 8.
• Tipografía del cuerpo de texto: Arial Regular 5.
• Las imágenes o gráficos contenidos en el diseño deberán ser nítidas y estar en buena resolución para la correcta visualización en pantalla de grandes dimensiones.

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