Con la organización de la Secretaría de Posgrado y Planeamiento de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora y del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agroalimentaria) se desarrollará el 15 de noviembre la Jornada de Buenas Prácticas Pecuarias y Bienestar Animal: Aspectos Productivos y Tecnológicos. El encuentro tendrá lugar en el Campus Universitario de la Facultad, Camino de Cintura y Juan XXIII, Lomas de Zamora, Buenos Aires, y está dirigido a profesionales y estudiantes de Zootecnia, Agronomía, Veterinaria , Alimentos, Biología y carreras afines.

La actividad es sin arancel y sólo se pide una colaboración de dos alimentos no perecederos.

 

Programa

8.30-9.00 – Acreditación

9.00-9.15 – Bienvenida a cargo de las autoridades y palabras de apertura del tema. Dra. Mabel Tartaglione

9.15-10.00 – Etología aplicada a situaciones de manejo. Dra. Laura Nadín.

10.00-10.45 – Evaluación de bienestar en vacas lecheras, aspectos del animal, interacción animal-humano. Dra. Laura Nadín.

10.45-11.00 – Café

11.15-12.00 – Buenas prácticas ganaderas y bienestar animal en ovinos. Eduardo Gonzalez Ruiz – Cámara de Frigoríficos de Ovinos de la Patagonia (CAFROPAT).

12.00 –12.15 – Puesta en común y preguntas. Moderador Eduardo Greizerstein.

 

12.15-13.15 – Almuerzo libre

 

13.15-14.00 – Aspectos bioquímicos relacionados al estrés animal, la dieta y la calidad de carnes. Ing. Sebastián Cunzolo. INTA, Complejo Investigación Castelar.

14.15-14.30 – Café

14.30-15.15 – Bienestar animal y calidad de carne en bovinos y porcinos. MSc Ing. Leandro Langman INTA, Complejo Investigación Castelar.

15.15-15.30 – Puesta en común y preguntas. Moderador: Dr. Ricardo Rodríguez.

15.30 – Conclusiones y cierre de la jornada.

Informes e inscripción
Tel.: 20780500 interno1058
secretariapostgrado@agrarias.unlz.edu.ar
posgrado.fcaunlz@gmail.com
rodriguez.ricardo@inta.gob.ar