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Edición 214

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 LA INDUSTRIA CÁRNICA

 EDICIÓN 214

 SUMARIO

PÁGINA 4
Jornada sobre Buenas Prácticas Pecuarias y Bienestar Animal
Tuvo lugar en el Campus de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLZ

PÁGINA 10
Se estableció el nuevo sistema de Tipificación de Carne Bovina
Responde a las necesidades de los distintos mercados y teniendo en cuenta las nuevas tecnologías de producción, procesamiento y conservación de carne

PÁGINA 30
La Argentina será sede del congreso mundial Brangus 2020
El 2 de diciembre, la Asociación Argentina de Brangus y Expoagro realizaron el lanzamiento oficial del Mundial Brangus

PÁGINA 44
Virus transmitidos por alimentos: primer reporte en ostras (Crassostrea gigas) de la provincia de Buenos Aires
Mozgovoj, Marina; Barbieri, Elena; Gonzalez, Cintia; Victoria Montero, Matías; López Tort, Fernando; Cap, Mariana; Barón, Pedro; Parreño, Viviana

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