Av. Honorio Pueyrredón 550 Piso 1 - CABA (CP 1405) - CABA Argentina
Tel: +54 11 6009-3067
Email: info@publitec.com.ar

Edición 267

HELADERÍA PANADERÍA LATINOAMERICANA
Publitec > REVISTAS > HELADERÍA PANADERÍA LATINOAMERICANA > Edición 267
COMPARTIR EN:

 HELADERÍA PANADERÍA LATINOAMERICANA

 EDICIÓN 267

 SUMARIO

VER EN PDF

PÁGINA 6
La MIG de Longarone celebró su 60° aniversario
Congregó a los más genuinos creadores del helado artesanal

PÁGINA 24
Copa del Mundo de la Heladería
El equipo argentino se presentó en forma oficial

PÁGINA 26
SIGEP reunirá a lo más dulce del sector
Se aproxima la cita profesional más importante del mundo dedicada al gelato artesanal y a la pastelería

PÁGINA 46
El açaí
La fruta que conquista al mundo desde la selva amazónica

 Ediciones anteriores

PUBLITEC.COM

15 hours ago

PUBLITEC.COM

🌟PROTAGONISTAS MAESTRO HUGO ERNESTO SOSA🌟
Tienda de alimentos Hugo Chocolate Sosa
Hugo Chocolate Sosa

"Pienso que el público elige a aquellos que están siempre para atenderlo. Las acciones las hicimos, pero lo más efectivo fue la permanencia".

Maestro pastelero y chocolatero, Hugo “Chocolate” Sosa es conocido en todo el país y en el exterior por sus obras, sus clases y sus libros. Muchos admiran su calidad para enseñar y su disciplina prusiana a la hora de exigir perfección en los trabajos de pastelería y chocolatería. Trabajador incansable, ha viajado por el mundo y ejercido su profesión en ferias, hoteles, cocinas, pastelerías, chocolaterías. Fue asesor en muchos centros de pasteleros de todo el país. Radicado en Miramar, Pcia. de Buenos Aires, dio una visión de su experiencia profesional en la pandemia.

Entrevista completa en: https://publitec.com/2020/12/edicion-273/
#chocolate #chocolatecake #chocolatelover #chocolateria #chocolateartesanal #Chocolaterapia #choco #pasteleriaartesanal #pasteleros #pasteleria #pastelero #bombones #bombonera #bomboneria #trufas #trufaspersonalizadas #bonbon ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook
·Share

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

PUBLITEC.COM

3 days ago

PUBLITEC.COM

💠ENTREVISTAS FITHEP💠Estuvimos conversando con el gran maestro panadero-pastelero Vicente Campana . Vicente es el director técnico del I Campeonato de pan dulce artesanal, no te pierdas sus recomendaciones. Participa y podes ser el ganador del Mejor Pan Dulce Artesanal de la Argentina ✴Organiza Publitec✴

#gastronomicos #panaderos #pastelero #pasteleros #cocineros #comerciantes #emprendedores #confiteros #panaderia #panaderiaartesanal #panadería #restaurant #confiteria #confitería #pandulce #pandulceartesanal #pasteleriaartesanal ... See MoreSee Less

Video

View on Facebook
·Share

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

PUBLITEC.COM

4 days ago

PUBLITEC.COM

🌟PROTAGONISTAS 🌟
GABRIEL FERNÁNDEZ
Propietario de panaderías Siglo XXI e Il Panino – Vicepresidente de APACA y Secretario General de FAIPA.
APACA
FAIPA

"Desde APACA impulsamos una campaña de apoyo a las panaderías, al trabajo artesanal y local".

APACA, Asociación Propietarios de Panaderías de Capital Federal, es la entidad que representa y respalda a los establecimientos panaderos de CABA. Su actual Vicepresidente, Gabriel Fernández, trabaja activamente en esta institución convencido de que el propietario panadero tiene que contar con un marco de referencia que lo ayude a resolver problemas cotidianos. Esta vez, el conflicto fue mayor y superó cualquier cálculo. Fernández, no sólo intensificó su labor en APACA sino que también lo hizo desde la Federación Nacional –FAIPA- para asistir inclusive a panaderos no asociados.
Nota completa en: https://publitec.com/2020/12/edicion-273/

#Pandero #panaderos #PanaderíaArtesanal #panadería #panaderiamexicana #PanaderiaYPasteleria #pasteleria #pasteleriaartesanal #institucional #panaderia #pasteleriaperuana #pasteleriaargentina #pastelero ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook
·Share

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

PUBLITEC.COM

5 days ago

PUBLITEC.COM

Nunca hemos tenido una exposición tan esperada. Es hora de nuevos desafíos y nuevas estrategias. Sabemos que el 2021 será el año de la reconstrucción y estamos listos para efrentarlo. Toda la comunidad de Fithep unida renovaremos nuestro compromiso con la calidad y el profesionalismo. Queremos mostrar a toda Latinoamérica que la industria y la tecnología argentina son sinónimos de crecimiento y optimización en la producción y los negocios.
#panaderia #pasteleria #heladeria #pastas #pizzas #restaurantes #restaurant #catering #bar #industrianacional #industriaargentina #comercios #buenosaires #chile #paraguay #uruguay #brasil #colombia #ecuador #peru #cordoba ... See MoreSee Less

Video

View on Facebook
·Share

Share on FacebookShare on TwitterShare on Linked InShare by Email

Av. Honorio Pueyrredón 550 Piso 1 - CABA (CP 1405) -
CABA Argentina
Tel: +54 11 6009-3067
Email: info@publitec.com.ar

PUBLITEC es miembro de