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Edición 349

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 LA ALIMENTACIÓN LATINOAMERICANA

 EDICIÓN 349

 SUMARIO

PÁGINA 6
La importancia de los alimentos en tiempos de COVID-19
Dietas adecuadas pueden disminuir la incidencia de los principales factores de riesgo

PÁGINA 40
Biofilms en la industria alimentaria: la ecología microbiana de las superficies en contacto con los alimentos
Relevancia del diseño de planta, la limpieza y sanitización

 Ediciones anteriores

17 hours ago

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#FithepExpoalimentarialatam2021
Postres y Poemas
La pastelería artesanal Postres y Poemas de la ciudad de Mar del Plata tiene entre sus especialidades el Pan Dulce individual en sus dos variedades Tradicional y Especial.
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18 hours ago

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#FithepExpoalimentarialatam2021
Visitamos la Confitería El Cóndor de Mar del Plata.
El Condor Coffee Shop

El maestro pastelero Juan Pablo Maffioni, trabaja en El Cóndor desde hace 30 años, nos cuenta las características de su Pan Dulce. " El secreto de un buen pan dulce es el cariño en la elaboración: hay que amasarlo, darle su tiempo y excelentes ingredientes".
" La particularidad del Pan Dulce de El Cóndor es la utilización de esencias naturales de frutas que yo mismo elaboro de forma natural".
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22 hours ago

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#fithepexpoalimentarialatam2021
Los Muchachos pastas

Queremos compartir con Uds. el testimonio de Los Muchachos Pastas, visitante de Fithep Expoalimentaria Latam.
#pastasfrescas #pastassecas #pastas #pastasartesanales #pastasrellenas
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2 days ago

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#fithepExpoalimntariaLatam2021
Pan Dulce de las confiterías de Mar del Plata.
Carolina Jara y Agustín Balaguer nos presentan el Pan dulce de Confitería Boston.

Silvina y Andrea nos invitan a degustar el Pan Dulce de Chajamar
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