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Edición 275

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 HELADERÍA PANADERÍA LATINOAMERICANA

 EDICIÓN 275

 SUMARIO

PÁGINA 4
Una dieta saludable antes, durante y después de la COVID-19 
La pandemia de la COVID-19 ha hecho que volvamos a prestar atención a las acciones que podemos realizar para cuidar nuestra salud

PÁGINA 46
Informe de Cosecha de Trigo Argentino
Celeste Borra – Jefe de Marketing, Granotec Argentina

PÁGINA 8
Criterios generales para la determinación de fechas de vencimiento en alimentos
Dra. Susana Socolovsky

PÁGINA 54
Helados sustentables: una tendencia para las próximas décadas
A. C. S. Moreira; C. A. Alves; C. W. Nascimento; D. D. M. Da Silva; F. H. Almeida; I. T. A. Silva; J. M. S. Rocha; L. C. Teodoro; N. M. C. Sanabria; P. T. A. Ananias; R. C. A. Pontes; T. B. Caiafa; T. A. G. Do Nascimento; F. F. Costa

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