Este trabajo recibió la Mención de Honor en el VI Simposio Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria organizado por la IAFP

La enfermedad celíaca (EC) es una reacción autoinmune al gluten que afecta al 1-2% de la población humana.

Dueño de una visión sistémica de la producción animal y vegetal integradas a la agroindustria, así como de una amplia experiencia en el sector público –donde fue Presidente del Servicio Nacional de Sa

El sistema de clasificación de la hacienda comenzará a regir el 1 de enero

Con sólo un diagnóstico negativo se obtendrá el estatus de establecimiento libre, el cual deberá ser mantenido por un muestreo anual de los animales

La investigadora del CIDCA fue la única mujer que recibió el Premio TWAS de la Academia Mundial de Ciencias

Para nosotros, la rentabilidad es sólo el resultado. El enfoque principal -que de hecho es parte de nuestra filosofía- es la orientación al cliente.

En individuos con ERC, altas ingestas de fósforo (P) dietario pueden promover la calcificación vascular y eventos cardiovasculares, incrementando el riesgo de mortalidad.

La FAO pone en relieve las múltiples contribuciones que hace el sector ganadero a nivel mundial

Este artículo ha sido publicado en la Revista RIA del INTA con fecha 12 de abril de 2017.