
Categoría: CIENCIA Y TECNOLOGÍA
CIENCIA Y TECNOLOGÍA

I. Hernández-Garciarena1; R. García Baluja1; A. M. Jordán Quintáns1; Y. Sánchez Azahares1; M. Cardona Gálvez1 y A. Vivar Perez2

Es posible desarrollar alimentos "plant based" sin perder sabor ni calidad

Chr. Hansen ofrece al mercado un nuevo desarrollo que permite una mejora en la funcionalidad y un aumento de la producción de quesos

Trabajo ganador del "Premio AATA 50 Años al Mejor Trabajo de Investigación y Desarrollo en Tecnología de Alimentos"

El sistema de clasificación de la hacienda comenzará a regir el 1 de enero

La carne bovina argentina adquirió fama en el mundo por su calidad, principalmente su terneza y sabor, pero también por ser considerado un producto sano y natural, proveniente de animales criados a pa

La formación de aberturas y ojos en ciertas variedades de quesos, tales como los suizos, es un factor clave para su calidad, pero una vez que la cuajada se moldea es imposible examinar directamente lo


Fithep Expoalimentaria
is at Mar De Las Pampas.
10 hours ago
Fithep Expoalimentaria
is in Argentina.
1 day ago
Prepárate para todo lo que trae FITHEP 2022. En el marco de nuestra feria, se llevaran a cabo los siguientes campeonatos:![]()
🟫 2° Campeonato Panamericano de la Pizza
🟥 6º Campeonato Nacional del Helado Artesanal Argentino
🟪 5º Campeonato Latinoamericano del Helado Artesanal
🟩 1. er Campeonato Nacional de Medialuna Artesanal de Manteca y Medialuna Artesanal de Grasa
🟦 1.er Campeonato Nacional del Pan Dulce Artesanal Milanés y Genovés
🟩 1. er Campeonato Nacional de Maestras y Maestros Chocolateros Copa Tronador.
🟥 10° Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada![]()
¡Preparate entonces para vivir la experiencia FITHEP 2022!![]()
#campeonatos #fithep #gastronomia
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Fithep Expoalimentaria
is in Buenos Aires, Argentina.
1 day ago
ACTIVIDADES DE FITHEP 2022: CONFERENCIAS EMPRESARIALES![]()
¿Sabías en qué consisten las conferencias empresariales? Aquí te lo contamos.![]()
Año a año, las empresas expositoras comprometidas con la formación profesional brindan importantes conferencias a nuestros visitantes. Un espacio para aprender y reflexionar sobre innovación, posicionamiento y estrategia gerencial.![]()
Como ves, FITHEP 2022 es mucho más que una exposición.![]()
Te esperamos del 6 al 9 de junio de 2022 en el Centro Costa Salguero.![]()
Mientras tanto, podés visitar nuestra página web (www.fithep-expoalimentaria.com.ar/) para más información.![]()
#fithepexpoalimentaria2022 #rumboafithep #actividades #conferenciasempresariales #innovación #posicionamiento #estrategiagerencial
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Fithep Expoalimentaria
is in Buenos Aires, Argentina.
2 days ago
FITHEP EXPOALIMENTARIA LATAM 2022, MUCHO MÁS QUE UNA EXPOSICIÓN![]()
Además de la posibilidad de que te acerques a los stands de las empresas más importantes del sector, la 21.ª edición de FITHEP te ofrece una serie de actividades que buscan promover e incentivar las distintas áreas de nuestra creciente y siempre pujante industria alimentaria.![]()
Te mencionamos tan solo algunas:![]()
CLASES MAGISTRALES; RONDA DE NEGOCIOS; CONFERENCIAS EMPRESARIALES; CAMPEONATOS PARA PROFESIONALES PASTELEROS, HELADEROS, PIZZEROS Y OTROS.![]()
Así es, del 6 al 9 de junio de 2022, lo mejor y más variado de la industria alimentaria se da cita en el Centro Costa Salguero, y vos no podés dejar de estar.![]()
¡Te esperamos!![]()
Para acreditarte, seguí este enlace: agregar el enlace correspondiente![]()
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