Hace 34 años que Andrea González se dedica en forma exclusiva al mundo de la pastelería. Estudió en la Escuela...
Un análisis del Observatorio Sigep sobre la Navidad 2024 en Europa revela datos positivos, con 1,5% de aumento con respecto a...
Del 23 al 25 de noviembre tuvo lugar la 64° edición de la Mostra Internazionale del Gelato, en Longarone, Italia.
En Starosta, estamos orgullosos de haber sido parte del evento de la gastronomía argentina por excelencia.
Los productos de la línea GranoZyme pueden revolucionar el proceso de panificación y ayudar a mejorar la calidad de los...
Heladería Panadería Latinoamericana Nº 303
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El mundo vegano no se detiene y sigue su evolución...
Japón conquista la Copa del Mundo de Pastelería 2025 en una emocionante final celebrada en Sirha Lyon. Francia y Malasia...
Un nuevo logro concretó este año la Federación Argentina de Pasteleros, la inauguración del Hotel Konke Mar del Plata.
Del 9 al 12 de junio de 2025 el mundo dulce y de la gastronomía se encontrarán en la 2ª...
Publitec es una empresa que está al servicio de la industria de procesamiento de alimentos de Latinoamérica a través de sus revistas especializadas y de sus ferias monográficas.
