EDITORA ESPECIALIZADA EN LA DIFUSIÓN DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Información sobre empresas destacadas de la industria alimenticia

En esta sección le presentamos empresas que dejan huella

Empresas

Laboratorios Basso: Si hay una necesidad, hay una oportunidad

Dados los cambios en la sociedad en su forma de alimentarse y viendo las tendencias hacia una alimentación con productos más adecuados a un estilo de vida más saludable, los profesionales de la heladería, repostería y gastronomía deben prestar especial atención a estas conductas del consumidor y poner a su disposición alimentos que satisfagan sus percepciones y necesidades.

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Rational: Presenta un show de creatividad culinaria

Con la consigna “un Chef cocinando para otro Chef” nace Ghost Kitchen Late Nite Show, un concepto de creatividad culinaria mezclado con entrevistas en profundidad, donde un chef prepara para otro chef su plato más representativo, que luego es enviado por delivery al chef del próximo episodio.

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