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Nosotros

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Publitec

Publitec es una empresa que está al servicio de la industria de procesamiento de alimentos de Latinoamérica a través de sus revistas especializadas y de sus ferias monográficas.

Con sede propia en Buenos Aires (Argentina) y San Pablo (Brasil) y oficina comercial en Ámsterdam (U:E) y con un importante banco de datos, Publitec ha alcanzado el liderazgo en emprendimientos editoriales y feriales.

Sus cinco revistas, su periódico y sus dos directorios circulan a nivel regional y están presentes en acontecimientos relevantes del sector alimentario.

Títulos

– LA ALIMENTACIÓN LATINOAMERICANA
– LA INDUSTRIA CÁRNICA LATINOAMERICANA
– TECNOLOGÍA LÁCTEA LATINOAMERICANA
– HELADERÍA PANADERÍA LATINOAMERICANA
– PRENSA ALIMENTARIA LATINOAMERICANA
– SORVETERÍA-CONFEITERIA BRASILEIRA
– DIRECTORIO DE PROVEEDORES DE HELADERÍAS Y PANADERÍAS
– DIRECTORIO DE PROVEEDORES DE LA INDUSTRIA CÁRNICA Y LÁCTEA

La eficiente cobertura periodística de estos medios ha establecido relaciones de primer orden en el campo de la proyección y ejecución de eventos especializados: workshops, congresos, seminarios etc. La Alimentación Latinoamericana es la revista oficial de la Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología Alimentaria.

Somos miembro de:  

 – APTA: Asociación de la Prensa Técnica y Especializada de la República Argentina.

– ILSI: Instituto Internacional de Ciencia de la Vida.

– AATA: Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios.

– ALACCTA: Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología Alimentaria.

Contacto

Comunícate con nosotros

Para ponerse en contacto con nosotros, por favor complete el siguiente formulario y a la brevedad nos comunicaremos.

DEPARTAMENTO COMERCIAL

Heladería Panadería Latinoamericana

mariadelcarmen@publitec.com.ar

La Alimentación Latinoamericana

gisela@publitec.com.ar

Directorio de Proveedores Carnes y Lácteos y Directorio Fithep

mariadelcarmen@publitec.com.ar

gisela@publitec.com.ar

noelia@publitec.com.ar

La Industria Cárnica Latinoamericana

noelia@publitec.com.ar

Tecnología Láctea Latinoamericana

noelia@publitec.com.ar

Prensa Alimentaria

mariadelcarmen@publitec.com.ar
noelia@publitec.com.ar
gisela@publitec.com.ar

Ferias

info@publitec.com.ar

Contactos en “Unión Europea”

Prof. Maria Cristina Galibert

crisgalibert@xs4all.nl

23 hours ago

PUBLITEC.COM

#HeladeriaPnaderiaLatinoamericana
Appyce esta desarrollando una muy importante actividad durante la cuarentena. Clases abiertas, consultas y conversaciones con profesionales a través de INSTAGRAM LIVE.
En Facebook, Instagram y Twitter nos informan de todas las actividades. No solo para profesionales, todos los amantes de la buena pizza y de la cocina están invitados a participar.[ INSTAGRAM LIVE ]

Conectate mañana martes 7 de abril a las 20H, Javier Labake (Director de nuestra Escuela Profesional) junto a Hernan Caballero (Chef Ejecutivo del Hotel NH Collection Buenos Aires Lancaster) responderán todas tus consultas acerca del mundo de la cocina.

Agendate! Mañana martes 7 de abril a las 20H por IG LIVE !

www.escuelaappyce.com.ar

#YoMequedoEnCasa #QuedateEnCasa #Argetina #Pizzerias #Cocineros #Cocina #food #Foodie #FoodPorn #BuenosAires #Live #NHLancaster #HernanCaballero #JavierLabake #EscuelaAppyce #Recetas #Profesionales #Gastronomia #Gastronomicos
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1 day ago

PUBLITEC.COM

#FithepExpoalimentariaCentro2020
#CordobaesdeTodos
Expoalimentaria Centro.
Del 3 al 5 de agosto de 2020, de 14 a 21 hs Predio Ferial Juan Baustista Bustos. Córdoba. Ingreso gratuito solo para público profesional.
@agenciaprocordoba
@turismocordoba
@CIPAC - Centro Industriales Panaderos y Afines de Córdoba
#infogastronomica
#equipamientogastronomico
#gastronomia #gastronomico
#chef #catering
#restaurantesargentinos #pizzarias
#bar #confiteria #hotel #cafe #panadero #panaderia #pastasfrescas #pastassecas
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2 days ago

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#FithepExpoalimentariaCentro2020
#CordobaesdeTodos
Expoalimentaria Centro.
Del 3 al 5 de agosto de 2020, de 14 a 21 hs Predio Ferial Juan Baustista Bustos. Córdoba. Ingreso gratuito solo para público profesional.
@agenciaprocordoba
@turismocordoba
@CIPAC - Centro Industriales Panaderos y Afines de Córdoba
#infogastronomica
#equipamientogastronomico
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#chef #catering
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#bar #confiteria #hotel #cafe #panadero #panaderia #pastasfrescas #pastassecas
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5 days ago

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#FithepExpoalimentariaCentro2020
#CordobaesdeTodos
Expoalimentaria Centro.
Del 3 al 5 de agosto de 2020, de 14 a 21 hs Predio Ferial Juan Baustista Bustos. Córdoba. Ingreso gratuito solo para público profesional.
@agenciaprocordoba
@turismocordoba
@CIPAC - Centro Industriales Panaderos y Afines de Córdoba
@afascl
#infogastronomica
#equipamientogastronomico
#gastronomia #gastronomico
#chef #catering
#restaurantesargentinos #pizzarias
#bar #confiteria #hotel #cafe #panadero #panaderia #pastasfrescas #pastassecas
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