¿Quién no se ha maravillado ante la belleza de una escultura de hielo? Estas verdaderas obras de arte, efímeras por…
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El packaging juega un papel crucial en la industria de heladería y panadería. Este artículo explora materiales sostenibles, tecnologías avanzadas…
En esta edición número 301 de Heladería Panadería Latinoamericana, nos sumergimos en un recorrido apasionante por las últimas tendencias, innovaciones…
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Anuga, la feria más grande e importante para la industria de la alimentación, abrirá las puertas a los visitantes profesionales…
La Copa del Mundo de la Pastelería ha contribuido muy activamente a la efervescencia y la dinámica que animan actualmente…
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Sirha Lyon vuelve del jueves 23 al lunes 27 de enero de 2025. Serán cinco días ricos en negocios y…
La primera edición de SIRHA Arabia ―creación de SIRHA Food y primer salón del grupo GL events en Medio Oriente―…
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