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Copa del Mundo de la Heladería

El equipo argentino se presentó en forma oficial

La Argentina será sede del congreso mundial Brangus 2020

El 2 de diciembre, la Asociación Argentina de Brangus y Expoagro realizaron el lanzamiento oficial del Mundial Brangus

Actualidad y perspectivas de la cadena de la carne bovina

Juan Manuel Garzón y Nicolás Torre

Un microbioma equilibrado y saludable desde la infancia es importante para el desarrollo de niños felices

Anke Sentko, Vice President Regulatory Affairs and Nutrition Communication at BENEO

Alimentaria Barcelona

Periodistas de todo el mundo viajaron para conocer las novedades de la edición 2020

Bacterias lácticas bioprotectoras capaces de mitigar Escherichia coli O157:H7 en carne. Estudios in vitro e in situ

Este trabajo recibió la Mención de Honor en el VI Simposio Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria organizado por la IAFP

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Por HostMilano van a pasar todas las tendencias del canal HORECA

XIX Seminario IIAR de Refrigeración Natural para Latinoamérica

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20 hours ago

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#FithepExpoalimentariaCentro2020
#CordobaesdeTodos
Invitamos a todos los panaderos y pasteleros del país a participar del 1er. Campeonato Profesional de Pan Dulce: Milanés y Genovés. La dirección técnica del campeonato estará a cargo de Maestro Panadero Vicente Campana @campanavicente
Competir nos hace mejores profesionales, nos permite intercambiar experiencias y conocimientos con colegas de todo el país.
La competencia se realizará el 4 de agosto de 2020 de 14 a 20 hs en la sede de Fithep Expoalimentaria Centro 2020.
El reglamento y la ficha de inscripción están disponibles en:
www.fithep-expoalimentaria.com/actividades/

Fithep Expoalimentaria Centro se realizará:
Del 3 al 5 de agosto de 2020, de 14 a 21 hs Predio Ferial Juan Bautista Bustos. Córdoba
@agenciaprocordoba
@turismocordoba
@cipac.cordoba

#infogastronomica
#equipamientogastronomico
#gastronomia #gastronomico
#chef #catering
#restaurantesargentinos #pizzarias
#bar #confiteria #hotel #cafe #panadero #panaderia #pastasfrescas #pastassecas #pasteleros #pasteleria
#heladeros #heladerias #heladoartesanal #pandulce #cordoba ... See MoreSee Less

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2 days ago

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#LaAlimentacionLatinoamericana en @alimentariabcn

Alimentaria y CaixaBank, juntas por la internacionalización del sector alimentario.

Alimentaria, el salón internacional de Alimentación, Bebidas y Foodservice, y CaixaBank, la entidad financiera que lidera el negocio con el sector agroalimentario en España, han firmado un acuerdo estratégico de colaboración que apuesta por la innovación y la calidad como vía para reforzar la internacionalización de las empresas del sector alimentario. Organizada por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira Barcelona, Alimentaria tendrá lugar en el recinto Gran Via de Fira Barcelona del 20 al 23 de abril del 2020.

De este modo, The Alimentaria Hub, el área más innovadora de Alimentaria, cuenta con el patrocinio de Caixabank en calidad de Global Partner, al ser el principal impulsor del espacio gracias al acuerdo que han firmado J. Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions, y Juan Antonio Alcaraz, director general de CaixaBank.

En los más de 3.000 m2 de The Alimentaria Hub se sucederán los congresos, ponencias, fast talks y presentaciones de estudios centradas en seis ejes temáticos: Innovación (I+D+i) + Marcas; Nutrición, Salud y Bienestar; Internacionalización y Globalización; Distribución y Retail; Markteting y Comunicación; y Responsabilidad Social Corporativa. De la mano de un centenar de expertos, este espacio constituirá un excepcional punto de encuentro con la innovación en el que se potenciarán las oportunidades de negocio, el intercambio de conocimiento y el networking.

CaixaBank se consolida como una entidad de referencia para las empresas a través de un modelo especializado que apoya a sus clientes empresa en 127 países a través de sucursales operativas, oficinas de representación, corresponsalías y participaciones bancarias que, junto con los gestores especializados que trabajan en las oficinas de España, ofrecen el mejor asesoramiento para las operaciones de las empresas en el extranjero. La entidad ofrece servicio tanto a las pymes y microempresas que están iniciando sus actividades exportadoras como las grandes corporaciones y grupos empresariales que afrontan proyectos internacionales más complejos. Además, la entidad financiera materializa su apoyo al sector agroalimentario a través de AgroBank, su línea especializada líder en este sector en España.

La próxima edición de Alimentaria se celebrará de nuevo junto a Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades. Ambos eventos ocuparán más de 100.000 m2 de superficie expositiva neta – casi todo el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona- y convocarán en conjunto a más de 4.500 empresas expositoras. ... See MoreSee Less

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2 days ago

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#HeladeriaPanaderiaLatinoamericana
#panaderos #panaderias #pasteleros #pastelerias

For more information, please contact the school director :
Nathalie BREUIL: n.breuil@efbpa.fr ... See MoreSee Less

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3 days ago

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#LaAlimentacionLatinoamericana
#vinos #vinosargentinos #bodegas
@wbweamsterdam

WBWE Amsterdam 2020 abre el plazo de registro para expositores el 2 de marzo

La mayor feria del mundo de grandes volúmenes de vino vuelve a Ámsterdam los próximos 23 y 24 de noviembre de 2020

Las empresas que se inscriban antes del 29 de abril contarán con un 7% de descuento

World Bulk Wine Exhibition ofrece la mejor oportunidad mundial de transformar su negocio, potenciarlo y conectar con la mayor red internacional de profesionales del sector de vino.

Un encuentro dirigido a todos los profesionales del sector del vino, grandes, medianos y pequeños interesados en descubrir nuevas vías de negocio a través de las marcas privadas y el vino a granel.

Oportunidades de negocio adaptadas a las necesidades de todo el sector, desde las mayores operaciones del mundo a pequeñas transacciones de graneles de altísima calidad para marcas privadas, blendings, etc. ... See MoreSee Less

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