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24 julio, 2024
La Comisión Argentina de Inocuidad Alimentaria (CAIA) organiza el V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria, que se desarrollará el 22 de agosto de 8:30 a 18:00 en la Sala A “Rodin” de Palais Rouge, CABA, Argentina.
24 julio, 2024
El Nutri Ingredients Summit - NIS, que tuvo lugar en São Paulo, Brasil el 15 y 16 de abril, es el principal y más completo evento centrado en la salud de la región. En sus salones conecta a proveedores de ingredientes funcionales con las industrias de alimentos, bebidas, suplementos dietarios y farmacéutica, interesadas en soluciones innovadoras para diferenciar y hacer que sus productos sean más saludables e indulgentes para el consumidor.
19 julio, 2024
Queso balcánico, kashkaval y queso a la parrilla. La empresa láctea de Crailsheim-
Dinkelsbühl procesa 427.000 litros de leche cruda al día para elaborar estas sabrosas especialidades de queso. Un sistema de vacío de Busch Vacuum Solutions garantiza tiempos de ciclos más rápidos y una fabricación más estable.
11 julio, 2024
NOVA S.A.U. Presentó la nueva QUINOVA 600, una quimosina altamente purificada y concentrada. ¡Conocé más detalles en esta nota!
5 julio, 2024
Ya está Online la nueva edición de nuestra revista La Industria Cárnica Latinoamericana.
Editora especializada en la difusión de ciencia y tecnología de alimentos
Publitec es una empresa que está al servicio de la industria de procesamiento de alimentos de Latinoamérica a través de sus revistas especializadas y de sus ferias monográficas.
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![Piquim: Garantizando la salud alimentaria](https://publitec.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/image-2024-05-09T214929.782-1-qpufzrzeugii2y91h4bt76my986zfji0ci1xm2yz08.png)
Conocé más de la destacada labor en materia de seguridad alimentaria de la empresa Piquim.
![Conocé las plantas para el proceso de productos alimenticios de la empresa SIMES](https://publitec.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/image-2024-05-05T121713.044-1-qpufmhjk7sbjxfk02vipg1dbw3p5llqmupzsc8oczc.png)
Con más de 53 años en el mercado, SIMES sigue pensando en las necesidades específicas de la industria de alimentos.
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![V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria](https://publitec.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/pexels-freestockpro-9275222-qrn5b4ujc46cqhnz325h5kru7bt789gfdzgs5dsp88.jpg)
La Comisión Argentina de Inocuidad Alimentaria (CAIA) organiza el V…
![Ingredients Solutions ha sido reconocida como una de las mejores empresas de Argentina](https://publitec.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/WSR_173-1024x683-1-qpugcdzgjfrzulxku2km5i2l6c19pckd2x5geq9tiw.jpg)
Ingredients Solutions ha sido galardonada como una de las mejores…
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![¡Argentina gana la Selección Americana de la Copa Mundial de Pastelería! Paraguay (2do), Colombia (3ra) y Chile (WC) clasificados para la gran final](https://publitec.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Argentina-gana-la-Seleccion-Americana-de-la-Copa-Mundial-de-Pasteleria-1024x528-1-qpuhj2tkxk7t51x8k0vmw898fbmeah1hy7sc24z4xk.jpg)
Este martes 11 de junio de 2024, se desarrolló por…
![En busca del mejor Helado Artesanal llega la 7ma Copa Argentina](https://publitec.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/WhatsApp-Image-2024-05-28-at-21.57.20-1024x683-1-qpuh67f5c8lg5amcpykk8z6zkd2fvoxtui5ygq2854.jpeg)
Conocé los detalles y a los equipos participantes de la…
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![V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria](https://publitec.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/pexels-freestockpro-9275222-qrn5b4ukjyyschtphz0n9nm78o0tw0o59s1yas9x9c.jpg)
La Comisión Argentina de Inocuidad Alimentaria (CAIA) organiza el V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria, que se desarrollará el 22…
![NUTROR® presentó en la NIS de São Paulo sus soluciones dirigidas a la salud femenina](https://publitec.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/image-2024-07-24T003215.782-1-qrkdsw1ek355rt8haizxqmfemcg8yleo3bb1trpehs.png)
El Nutri Ingredients Summit - NIS, que tuvo lugar en São Paulo, Brasil el 15 y 16 de abril, es…
![Busch Vacuum Solutions: mayor productividad gracias al vacío](https://publitec.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/image-2024-07-17T152200.476-1-qr9a3ewopf1a8kr2q3iin997racgu76oq0rezl4hwg.png)
Queso balcánico, kashkaval y queso a la parrilla. La empresa láctea de Crailsheim- Dinkelsbühl procesa 427.000 litros de leche cruda…