









22 enero, 2026
No te pierdas la edición Nº 377 de nuestra revista La Alimentación Latinoamericana.
20 enero, 2026
La Gelato World Cup 2026, celebrada en SIGEP WORLD, concluyó oficialmente el 19 de enero con la Ceremonia de Premiación que coronó a Singapur como Campeón del Mundo, seguido por Francia en segundo lugar y Argentina en tercer lugar.
19 enero, 2026
Desde San Carlos Sud, esta empresa santafesina combina ingeniería, alianzas globales y sustentabilidad para ofrecer soluciones llave en mano de alto valor agregado, adaptadas a los desafíos actuales de la industria alimentaria, láctea, frigorífica y química.
15 enero, 2026
La heladería artesanal atraviesa una etapa de transformación técnica, impulsada por la necesidad de garantizar estabilidad, rendimiento y textura constante en vitrinas de alta rotación.
13 enero, 2026
Frente a la resistencia a los antimicrobianos, analizan el potencial de los aceites esenciales.
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