









11 febrero, 2026
La escasez global se agrava, según los datos de la FAO.
9 febrero, 2026
La XIX edición del Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos se desarrolló los días 12, 13 y 14 de noviembre en la sede de la Pontificia Universidad Católica Argentina, en la Ciudad de Buenos Aires.
6 febrero, 2026
Del 11 al 14 de abril de 2026, Fiere di Parma será la sede de BBQ Expo y Butcher Show, el doble evento dedicado a la carne y a la cocina al aire libre.
6 febrero, 2026
La gama de cultivos y coagulantes de Novonesis ofrece diversas posibilidades para crear sabores únicos sin resignar eficiencia y funcionalidad.
5 febrero, 2026
En el pabellón de panadería de HOST se desarrolló la última etapa del Campeonato Mundial del Panettone, organizado por la Academia de Maestros de Levadura Madre y Panettone Italiano.
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