El helado artesanal, mucho más que un placer efímero: Martino Liuzzi lo demuestra en su libro

28 agosto, 2024

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En su libro “Il gelato che cercavi”, editado por Chiriotti Editori, Martino Liuzzi, Presidente del Centro de Estudios del Helado Artesanal de Agugliano y ferviente promotor de la MIG de Longarone, nos muestra otro perfil del helado artesanal: el de la salud.

Pastelería creativa y personalizada: un viaje por los sentidos en Latinoamérica

13 agosto, 2024

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Las pastelerías tradicionales se están reinventando, adoptando nuevas técnicas, presentaciones creativas y sabores inesperados.

Helados artesanales: un sabor a Latinoamérica que conquista paladares

13 agosto, 2024

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La heladería artesanal en Latinoamérica vive un auge sin precedentes, impulsada por una ola de consumidores que buscan experiencias únicas y auténticas.

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 298 | Edición especial Catálogo FITHEP Latam Expoalimentaria 2024

5 junio, 2024

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Disfrutá de esta edición especial de Heladería Panadería Latinoamericana en el marco de FITHEP EXPOALIMENTARIA Latam 2024.

Heladería Panadería Latinoamericana Nº 297

18 mayo, 2024

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Mantente al dia con las novedades del sector leyendo nuestra Revista Heladería Panadería Latinoamericana en su edición Nº 297.

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