Heladería Panadería Latinoamericana Nº 285

SUMARIO HPL 285 FERIAS 6 FITHEP Expoalimentaria 2022 Una feria para paladear la presencialidad EMPRESAS 48 Starosta FITHEP Expoalimentaria 2022 fue una fiesta 50 Rational Eficiencia y alta productividad en la pastelería profesional 52 Ghelco Una apuesta exitosa con productos tradicionales e innovadores en FITHEP Expoalimentaria 2022 54 Simes S.A. Nueva generación de equipo para elaboración continua de mermeladas, pulpas de frutas, salsasy dulce de leche 56 Laboratorios Basso Si hay una necesidad, hay una oportunidad 60 Ahumada Agradece a FITHEP por la oportunidad para participar en el encuentro 62 Pehuenia Pulpas pastas frutales: sabor natural, inocuidad alimentaria y creatividad sin límites PASTELERÍA 64 Americas Pastry Cup 2022 El equipo argentino consiguió la clasificación para el Mundial de la Pastelería INGREDIENTES 66 La quinoa, uno de los cultivos más antiguos de los Andes Infoalimentos – Consejo Argentino sobre Seguridad de Alimentos y Nutrición .