EDITORA ESPECIALIZADA EN LA DIFUSIÓN DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Heladería Panadería Latinoamericana n.º 285

SUMARIO HPL 285

FERIAS

6

FITHEP Expoalimentaria 2022

Una feria para paladear la presencialidad

EMPRESAS

48

Starosta

FITHEP Expoalimentaria 2022 fue una fiesta

50

Rational

Eficiencia y alta productividad en la pastelería profesional

52

Ghelco

Una apuesta exitosa con productos tradicionales e innovadores en FITHEP Expoalimentaria 2022

54

Simes S.A.

Nueva generación de equipo para elaboración continua de mermeladas, pulpas de frutas, salsasy dulce de leche

56

Laboratorios Basso

Si hay una necesidad, hay una oportunidad

60

Ahumada

Agradece a FITHEP por la oportunidad para participar en el encuentro

62

Pehuenia

Pulpas pastas frutales: sabor natural, inocuidad alimentaria y creatividad sin límites

PASTELERÍA

64

Americas Pastry Cup 2022

El equipo argentino consiguió la clasificación para el Mundial de la Pastelería

INGREDIENTES

66

La quinoa, uno de los cultivos más antiguos de los Andes

Infoalimentos – Consejo Argentino sobre Seguridad de Alimentos y Nutrición


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