
Las alergias e intolerancias alimentarias son cada día más comunes en el ser humano. Una de ellas es la intolerancia…
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n los últimos años, el mundo se ha enfrentado a cambios dramáticos debido a un período de múltiples crisis, incluidos…
Pide un esfuerzo urgente para combatir el aumento de casos en la región de Asia y el Pacífico.
Japón conquista la Copa del Mundo de Pastelería 2025 en una emocionante final celebrada en Sirha Lyon. Francia y Malasia…
La nueva edición de nuestra revista reúne lo último en heladería y gastronomía: tendencias, innovaciones, nutrición y entrevistas con referentes.…
El presente informe describe la evolución que tuvo el mercado de exportación porcino de la Argentina en los últimos años…
Publitec, organizadora de la feria, confirmó en la clausura de la edición la realización de FITHEP Centro en la ciudad…
Anuga, la feria más grande e importante para la industria de la alimentación, abrirá las puertas a los visitantes profesionales…