Innovación en diseño de empaques lácteos en Latinoamérica
La industria láctea, tradicionalmente asociada con empaques plásticos de un solo uso, está experimentando una transformación radical.
Revista Heladería Panadería Latinoamericana Nº 299
Ya se encuentra disponible la edición 299 de nuestra revista Heladería Panadería Latinoamericana.
Inteligencia artificial y big data: cómo la tecnología está optimizando la producción cárnica
La inteligencia artificial y el big data están impulsando una nueva revolución industrial.
Innovación tecnológica, lo que está cambiando el futuro del sector cárnico
El sector cárnico está experimentando una revolución impulsada por la innovación tecnológica.
Revista La Alimentación Latinoamericana Nº 371
Ya se encuentra disponible un nuevo número de nuestra Revista La Alimentación Latinoamericana. Mantenete informado acerca de las novedades del sector leyendo la edición Nº 371.
Agricultura 4.0: un vistazo a las tecnologías que están transformando el sector
La aplicación de tecnologías digitales y de la información aplicada al sector agrícola, con el objetivo de crear sistemas agrícolas inteligentes y conectados.
Revista La Industria Cárnica Latinoamericana Nº 232
Ya se encuentra disponible la edición Nº 232 de nuestra Revista La Industria Cárnica Latinoamericana. Conoce todas las novedades del sector en este nuevo número.
Innovaciones en la producción agrícola del futuro: robótica agrícola
La robótica agrícola se destaca como una de las tecnologías aplicadas a la producción agrícola más prometedoras, ofreciendo soluciones innovadoras para aumentar la productividad.
Curso “Bûches: Colección 2024”
Un curso destinado a que los participantes adquieran las habilidades esenciales para crear su colección de bûches (troncos de Navidad)
Las últimas tendencias en agronomía: ¿Qué tecnologías están revolucionando el campo?
La agricultura, una actividad fundamental para la subsistencia humana, está experimentando una transformación sin precedentes gracias a la integración de nuevas tecnologías.
Nuevo curso de elaboración de pan con masa madre y “Pan Party”
Olivier Magne lo invita a descubrir una gama de panes con levadura natural en el curso de elaboración de pan con masa madre y “Pan Party”.
El helado artesanal, mucho más que un placer efímero: Martino Liuzzi lo demuestra en su libro
En su libro “Il gelato che cercavi”, editado por Chiriotti Editori, Martino Liuzzi, Presidente del Centro de Estudios del Helado Artesanal de Agugliano y ferviente promotor de la MIG de Longarone, nos muestra otro perfil del helado artesanal: el de la salud.
