GHELCO: Onda verde para el pistacho y la menta
GHELCO ofrece a sus clientes una amplia variedad de materias primas para elaborar helados artesanales.
El cuchillito
El Cuchillito del Panadero fue diseñado para llenar un vacío: el de una herramienta de corte específica que ayude a lograr un producto panificado de calidad y con toda la seguridad alimentaria.
ACTA cumplió 50 años al servicio de la ciencia y tecnología de alimentos
El acontecimiento se celebró durante Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, llevado a cabo en Bogotá del 23 al 25 de octubre.
Se celebró por primera vez el Día Nacional del Helado Artesanal
Promovido por AFADHYA, el 31 de agosto es la fecha elegida para homenajear al helado argentino.
Tecnología Láctea Latinoamericana Nº 131
No te pierdas la edición Nº 131 de nuestra revista Tecnología Láctea Latinoamericana.
Gripe aviar: razones por las que sele debe prestar mucha atención
La gripe aviar no es sólo un problema de sanidad animal: puede afectar gravemente a la salud humana, la economía y la seguridad alimentaria.
BIOTEC S.A.
Se llevó a cabo Cheese Academy 2025, un seminario exclusivo organizado por Lactosan y Biotec S.A., destinado a profesionales de la industria alimentaria.
Kaya Busch – Director de Busch Group
Visitó nuestro país Kaya Busch, uno de los directores del Busch Group, una empresa familiar fundada por su padre Karl en Alemania y que hoy tiene 19 plantas de producción en todo el mundo.
Visita al Museo Nacional de la Ginebra de Schiedam
Se presenta la muestra temporaria Herencia amarga: alcohol y colonialismo.
12vo. Seminario Gestión de la Inocuidad en la Industria Alimentaria
Este 28 de noviembre se realizará el 12vo Seminario Gestión de la Inocuidad en la Industria Alimentaria, con modalidad remota en vivo.
La Alimentación Latinoamericana Nº376
No te pierdas la edición N° 376 de nuestra revista La Alimentación Latinoamericana.
I Córdoba Tecno Alimentaria 2026: Tecnología e innovación para el comercio mundial de Alimentos y Bebidas
I°. Master Feria Córdoba Tecno Alimentaria: el 14, 15 y 16 de octubre de 2026, en el Centro de Convenciones, Córdoba,
