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El objetivo es mejorar las condiciones para los animales, lograr productos de mayor calidad y facilitar la certificación.
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La inteligencia artificial y el big data están impulsando una nueva revolución industrial.
El sector cárnico está experimentando una revolución impulsada por la innovación tecnológica.
Publitec es una empresa que está al servicio de la industria de procesamiento de alimentos de Latinoamérica a través de sus revistas especializadas y de sus ferias monográficas.
