Llega El Niño y hay que prepararse
Los riesgos son elevados en muchas regiones del mundo. La FAO elaboró un mapa de las zonas más vulnerables para la agricultura
Darío De Francesco – DF Group
“Disfrutamos lo que hacemos. Hay que saber que con pasión se llega al objetivo”
Revista Tecnología Láctea Latinoamericana N° 134
No te pierdas la edición N° 134 de nuestra Revista Tecnología Láctea Latinoamericana.
Busch Vacuum Solutions: las soluciones a medida mejoran la eficiencia de los sistemas de vacío
Las ineficiencias en los sistemas de vacío pueden provocar costos mayores o interrupciones en la producción.
La IAFP distinguió a ACTA con el Affiliate Member Education Award 2026
El galardón será entregado en el marco de la Reunión Anual de a IAFP en Nueva Orleans
Rubinetteria Monolith: la línea ERA para lavado profesional se destaca en su amplio catálogo
Rubinetteria Monolith es una empresa italiana, con sede en Monastier di Treviso, que desde hace más de veinte años desarrolla soluciones de grifería industrial para la restauración profesional, las cocinas industriales y las comunidades.
Raul y Felipe Berestan – Grupo Cheff
“Hemos traído muchísimas novedades”
Innovación del INTA para mejorar la nutrición: chips de mozzarella
Se trata de una solución diseñada para reforzar la alimentación escolar y mejorar el acceso a alimentos de calidad en distintos contextos
FITHEP, la feria que nunca defrauda
Del 1 al 4 de junio pasado tuvo lugar la 23ª Edición de FITHEP Expoalimentaria Latinomericana. Fue otra exitosa edición de la feria que convoca a heladeros, pasteleros, panaderos, pizzeros, fabricantes de pastas y a todo el arco de la gastronomía.
Revista Heladería Panadería Latinoamericana Nº 312
No te pierdas la nueva edición de nuestra Revista Heladería Panadería Latinoamericana Nº 312.
RATIONAL: lanzó el iHexagon, la nueva categoría de sistemas de cocción que fusiona velocidad y calidad en la cocina profesional
Tras su exitoso debut internacional a principios de 2024, este innovador equipo finalmente aterrizó en la región -con lanzamiento simultáneo para el mercado chileno- confirmando su lugar como una verdadera nueva categoría en el mundo de la cocina profesional.
Flottweg relanza “Flottweg Campus” para impulsar la capacitación técnica de sus clientes
Flottweg anuncia el relanzamiento de Flottweg Campus, su plataforma gratuita de capacitación en línea, desarrollada exclusivamente para apoyar a sus clientes mediante formación técnica especializada sobre tecnologías de separación
