Durante cinco semanas seguidas, el producto a base de alginatos Binder 1.0 se ha mantenido en la primera posición en Prospector, el motor de búsqueda más poderoso de ingredientes para la industria alimentaria y nutrición
Prospector, con más de 22 años de presencia en la red, está consolidado como el servicio de intercambio y búsqueda especializada de la industria alimentaria. BDF Natural Ingredients forma parte de esta plataforma que representa a más de 25.000 compañías industriales a nivel mundial, presentando sus productos en un escaparate incomparable. Con tal de mantener la competencia activa, la plataforma realiza un ranking semanal en el cual se catalogan los productos top en cada categoría según el volumen de búsqueda. Ya son cinco la semanas en las que Alginatos Binder 1.0 ocupa el puesto de cabeza en la categoría de Alimentación e Ingredientes. Esto significa que este producto se alza como el aditivo y agente gelificante más importante de la industria, siendo un referente en desarrollo e innovación.
Los productos de la serie Binder de BDF Natural Ingredients son formulaciones funcionales a base de alginatos y calcio. El alginato es uno de los biopolímeros más versátiles que se puede encontrar en la naturaleza. Se extrae de las paredes celulares de las algas marrones y se utiliza de forma generalizada en los sectores alimentario y farmacéutico. La Serie Binder está diseñada par a dar estructura a productos de distinta naturaleza. Es un agente gelificante que ayuda a mejorar la textura y apariencia general de la carne, pescado, verduras y frutas, entre otros alimentos.
El hecho de tener un producto de origen natural como Binder 1.0, catalogado como el más importante del sector, incrementa el prestigio de BDF Natural Ingredients y aumenta su exigencia para el desarrollo de nuevas formulas y productos. BDF Natural Ingredients está representado en la Argentina por BiAConsult S.R.L.
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