Con gran éxito se desarrolló en Quito, Ecuador
Con la participación de más de 300 delegados de 15 países, se desarrolló en la ciudad de Quito – Ecuador el 16° Congreso Panamericano de la Leche entre los días 19 y 21 de octubre. En el acontecimiento se dieron cita los líderes del sector lácteo en lo que constituyó un verdadero “Reencuentro del Sector Lácteo de las Américas”.
La apertura del Congreso se realizó en el parque “Mitad del Mundo”, un espacio de gran significación para el país anfitrión, ubicado en la provincia de Pichincha sobre la línea del Ecuador. En la oportunidad, autoridades provinciales y de FEPALE compartieron un momento cultural y social, donde además se firmó un convenio de cooperación entre el Gobierno Autónomo Descentralizado de Pichincha y la Federación Panamericana de la Leche.
Durante las jornadas del evento se compartieron 33 conferencias de primer nivel, con los más destacados especialistas de la región y del mundo. Se abordaron los temas más actuales y desafiantes que enfrenta la cadena láctea, como la perspectiva de los mercados, la innovación, las políticas lecheras, la sostenibilidad, las tendencias en los organismos multilatera- les, el consumo, las nuevas exigencias de los mercados, el desarrollo de nuevos productos y los modelos asociativos, entre otros aspectos de actualidad.
El programa de conferencias culminó con los aprendizajes de una historia de vida que compartió el triatleta ciego e hipoacústico Martín Kremenchusky, quién dejó un mensaje motivador y de resiliencia a los presentes.
El evento finalizó con una cata de quesos y lácteos ecuatorianos, demostrando la calidad de los productos tradicionales que están presentes en el país.
En forma previa al Congreso, los miembros de FEPALE se reunión en Asamblea dando un marco institucional al inicio del evento. En la ocasión, se eligieron las nuevas autoridades de
la Federación, siendo reelecto como Presidente por un nuevo período de dos años el chileno Eduardo Schwerter. También en el marco del Congreso se realizó el encuentro de Cooperativas Lecheras de las Américas, una exposición comercial, visitas de campo y eventos sociales. Asimismo, fueron presentados los próximos acontecimientos organizados por la FEPALE, lo cuales son el 5° Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros, que se realizará en 2023 en Paraguay y el 17° Congreso Panamericano de la Leche, el cual tendrá sede en Panamá en 2024.
ASAMBLEA DE FEPALE
Delegados de 15 países miembros de FEPALE participaron en la reunión, donde se abordaron diferentes temáticas inherentes a la Federación y en especial a la proyección hacia los próximos dos años de traba- jo. Luego de dos años de pandemia y de trabajo en forma virtual, la Asamblea de FEPALE pudo volver a reunirse en forma presencial, lo cual fue muy apre- ciado por los presentes, debido a la cercanía y clima de camaradería que se vive en el seno de la institución. Además, algunos miembros que no pudieron llegar a Quito se conectaron en forma remota y pudieron ser partícipes de la Asamblea.
El Presidente de FEPALE, Eduardo Schwerter hizo especial mención a este punto en la apertura de la reunión, destacando que pese a las dificultades y desafíos que planteó la pandemia, la Federación se adaptó rápidamente al trabajo en la virtualidad y todos los programas de trabajo y proyectos siguieron adelante.
El Secretario General de FEPALE, Ariel Londinsky, acompañado por Rafael Cornes y Roxana Bruno, del equipo técnico de FEPALE, presentaron el informe de actividades del año en curso, donde se destacó lo actuado en el marco de los programas de trabajo como la Campaña SI A LA LECHE, el Instituto de Capacitación para el Sector Lácteo, el Observatorio del Sector Lácteo de las Américas y los proyectos y alianzas en curso con FAO, USDEC, IICA, DSF y Tetrapak.
A continuación se contó con la participación de tres destacados disertantes, por un lado Alejandro Acosta de la FAO presentó los detalles de la Alianza FAO – FEPALE, donde se busca generar evidencia sobre los efectos económicos, sociales y ambientales de diferentes instrumentos para reducir las emisiones del sector lácteo. Además se hizo un repaso de la evolución e impacto positivo que tuvieron los diversos proyectos que se realizaron en el marco de esta alian- za. Asimismo, Acosta hizo mención al libro que sería presentado a continuación en el marco del Congreso: la publicación conjunta entre FAO y FEPALE denominada: “Más allá de la Finca Lechera”, que enmarca el diálogo de política lechera en América Latina.
En segundo lugar, Brian Lindsay, que coordina el Marco de la Sostenibilidad del Sector Lácteo (Dairy Sustainability Framework – DSF), presentó el desarrollo de la estrategia para América Latina que se realizará a través de FEPALE, destacando el importante rol que juega nuestra región en medir y demostrar los parámetros de sostenibilidad de la cadena lechera.
Finalmente intervino Jaime Castañeda, de USDEC, quien planteó los retos que el sector lácteo internacional enfrenta en diversos organismos multilaterales y qué acciones y estrategias se pueden seguir ante estos desafíos que ponen al sector ganadero en general, y al lácteo en particular, frente a cuestionamientos no científicos.
También fueron presentados los próximos even- tos centrales de FEPALE, como el 5° Encuentro de Jóvenes Lecheros, que se realizará en 2023 en Paraguay y la próxima edición del Congreso Panamericano de la Leche a desarrollarse en Panamá en 2024. En esta ocasión, y de acuerdo a los estatutos de la FEPALE, se realizó la elección de autoridades, donde fue reelecto por un período más el Ing. Eduardo Schwerter, quien pertenece a la Federación de Productores de Leche de Chile – FEDELECHE. La mesa ejecutiva electa y que desarrollará sus funciones por los próximos dos años, quedó conformada de la siguiente manera:
Presidente: Eduardo Schwerter – Fedeleche/Chile 1° Vicepresidente: Javier Gonzalez – Capainlac/Paraguay
2° Vicepresidente: Natzare Bermúdez – Bonlac/Panamá
3° Vicepresidente: Humberto Mendes de Carvalho – Sindleite SP/ Brasil
4° Vicepresidente: Jaime Castañeda – USDEC/USA 5° Vicepresidente: Juan Pablo Grijalva – Agso/Ecuador
6° Vicepresidente: Ercole Felippa -CIL/Argentina 7° Vicepresidente: Nelson Guerrero – Asoleche/Colombia
Secretario: Eduardo Cirbian – Fedeple/Bolivia Tesorero: René Fonseca – Canilec/México
