TUTTOFOOD al encuentro del mercado latinoamericano
Del 29 de septiembre al 1 de octubre de 2025, TUTTOFOOD estará presente en Espacio Food & Service, feria profesional de la industria alimentaria, que se llevará a cabo en Espacio Riesco, Huechuraba, Santiago de Chile.
Estudio del recuento de células somáticas y su impacto en la calidad composicional de la leche cruda(Cuenca Mar y Sierras)
La calidad de la leche es un factor crucial para la industria láctea.
El chorizo, proceso de producción y propiedades
El chorizo es uno de los embutidos más representativos y versátiles de la gastronomía mundial, con una presencia consolidada en el consumo doméstico y en la industria cárnica.
Invitación al XIX Congreso CYTAL® 2025
Carta del Presidente de la AATA.
Tecnología Láctea Latinoamericana Nº 130
No te pierdas la edición N° 130 de nuestra revista Tecnología Láctea Latinoamericana.
I JORNADA CÓRDOBA TECNOALIMENTARIA
Innovación de Alimentos con Enfoque Nutricional. La industria como protagonista en la nutrición del futuro.
Entrevista a Miguel Schiariti
El Presidente de CICCRA habla sobre la competitividad de la carne argentina.
La industria de alimentos frente al desafío ambiental del uso del plástico
ALAIAB aporta conocimiento técnico, propuestas concretas y mejores prácticas para desarrollar un tratado internacional.
La Industria Cárnica Latinoamericana Nº 237
No te pierdas la edición N° 237 de nuestra revista La Industria Cárnica Latinoamericana.
La Alimentación Latinoamericana Nº 375
No te pierdas la edición N° 375 de nuestra revista La Alimentación Latinoamericana.
¿Querés representar a nuestro país en la final de la Coppa d’Oro de Longarone?
¡Inscribíte ya en la segunda edición de la Coppa d’Oro Argentina y clasificate para competir entre los mejores heladeros del mundo!
La FAO pronostica un menor ritmo de crecimiento en la producción de leche
La FAO pronostica un menor ritmo de crecimiento en la producción de leche.
