Carne cultivada: protagonista de un debate polarizado
En el Reino Unido analizan como superar el debate polarizado entre agricultura celular y ganadería tradicional.
Tecnología con enfoque en la experiencia del consumidor. Un nuevo paradigma
En la era digital, la tecnología ha transformado radicalmente la forma en que las empresas interactúan con sus clientes.
Curso de perfeccionamiento “Escultura en hielo”
Conoce todos los detalles del curso de perfeccionamiento “escultura en hielo” con el Maestro Heladero Vincent Boué, Mejor Obrero de Francia..
Cadena de frío en alimentos y empaques inteligentes
La industria alimentaria busca innovar para garantizar la calidad y frescura de sus productos.
Innovación en diseño de empaques lácteos en Latinoamérica
La industria láctea, tradicionalmente asociada con empaques plásticos de un solo uso, está experimentando una transformación radical.
Revista Heladería Panadería Latinoamericana Nº 299
Ya se encuentra disponible la edición 299 de nuestra revista Heladería Panadería Latinoamericana.
Inteligencia artificial y big data: cómo la tecnología está optimizando la producción cárnica
La inteligencia artificial y el big data están impulsando una nueva revolución industrial.
Innovación tecnológica, lo que está cambiando el futuro del sector cárnico
El sector cárnico está experimentando una revolución impulsada por la innovación tecnológica.
Revista La Alimentación Latinoamericana Nº 371
Ya se encuentra disponible un nuevo número de nuestra Revista La Alimentación Latinoamericana. Mantenete informado acerca de las novedades del sector leyendo la edición Nº 371.
Agricultura 4.0: un vistazo a las tecnologías que están transformando el sector
La aplicación de tecnologías digitales y de la información aplicada al sector agrícola, con el objetivo de crear sistemas agrícolas inteligentes y conectados.
Revista La Industria Cárnica Latinoamericana Nº 232
Ya se encuentra disponible la edición Nº 232 de nuestra Revista La Industria Cárnica Latinoamericana. Conoce todas las novedades del sector en este nuevo número.
Innovaciones en la producción agrícola del futuro: robótica agrícola
La robótica agrícola se destaca como una de las tecnologías aplicadas a la producción agrícola más prometedoras, ofreciendo soluciones innovadoras para aumentar la productividad.
