Con los instrumentos de medición de Testo, el valor del pH en líquidos, en medios viscoplásticos y en medios semisólidos como la carne puede determinarse de forma sencilla y fiable a través de una medición intuitiva y rápida. La medición de este parámetro en los alimentos es importante porque el pH tiene un efecto directo en el crecimiento de microorganismos y, por tanto, en su calidad e inocuidad.
TESTO 205 – MEDIDOR ERGONÓMICO DE pH Y TEMPERATURA, IDEAL PARA ALIMENTOS SEMISÓLIDOS
En el área de la producción de alimentos, el valor pH y la temperatura tienen un papel importante. Con el peachímetro testo 205, se puede medir simultáneamente el valor pH y la temperatura en medios semisólidos. Dado que el instrumento de medición es robusto y resistente, el testo 205 se emplea muy a menudo para controlar la calidad y la madurez de la carne. Por ejemplo, en carnicerías, mataderos y en la industria de procesamiento.
SUS VENTAJAS
– Ideal para la medición del valor pH y la medición de temperatura en medios semisólidos.
Punta de medición de pH combinada con sonda de temperatura.
– Medición de pH con detección automática de valor final.
– Pantalla de dos líneas con retroiluminación: el valor pH y la temperatura de un vistazo.
– La robusta punta de medición permite mediciones en medios semisólidos como la carne y quesos duros.
– Gracias al gel de electrolitos, la sonda de pH no requiere mantenimiento y es resistente a la suciedad.
– La punta de medición de pH combinada con sonda de temperatura puede sustituirla fácilmente el propio usuario.
EQUIPAMIENTO Y CARACTERÍSTICAS DEL TESTO 205
El valor pH y la temperatura se muestran simultáneamente en una pantalla con retroiluminación. De esta manera, se tienen ambos valores siempre a la vista. La detección automática de valores finales (Auto Hold) mantiene el valor medido en pantalla tan pronto se vuelve estable. Un tono acústico informa que el valor medido es estable. El instrumento cuenta con un tapón de almacenamiento con gel. Este tapón de almacenamiento lleno de gel de electrolitos sirve para guardar la sonda entre mediciones. El gel de electrolitos mejora la longevidad de la sonda de pH y reduce el mantenimiento.
El soporte de cinturón/pared incluido permite guardar con seguridad el instrumento. El instrumento de medición de pH/temperatura se puede calibrar en uno, dos o tres puntos. Con botellas dosificadoras para la solución de calibración: para calibrar la sonda de pH son ideales las soluciones de calibración acreditadas con el certificado DAkkS (opcional). Testo ofrece buffers de calibración de pH 4 y pH 7.
TESTO 206-pH3 – MEDIDOR DE pH CON CONECTOR BNC PARA ELECTRODOS EXTERNOS
La gran ventaja del instrumento de medición de pH testo 206-pH3 radica en que tiene una conexión para una sonda de pH externa. A través del terminal BNC es posible conectar la sonda adecuada a las necesidades y sustituirla según sea necesario (la sonda se debe solicitar por separado). Testo ofrece sondas de pH para líquidos, una sonda para alimentos (también para medios semisólidos), así como un electrodo de pH de vidrio para el uso en medios más agresivos. Algunas de las sondas de pH de Testo tienen un sensor de temperatura integrado. Al utilizar una de estas sondas, el valor de temperatura se analiza automáticamente. En sondas sin sensor de temperatura es posible ajustar la temperatura manualmente. La detección automática facilita el proceso de medición. La funda protectora suministrada TopSafe protege el instrumento contra suciedad, agua y golpes (según IP 68). De esta forma, el instrumento de medición también puede utilizarse en exteriores o en entornos industriales rudos. Para la puesta en marcha del testo 206-pH3 se requiere una sonda de pH conectable. Testo ofrece distintas sondas, pero también es posible utilizar sondas de pH adecuadas de otros fabricantes.
MÁS INFORMACIÓN:
www.testo.com/es-AR
