En el día del lanzamiento se adjudicó el 50% del espacio ferial
Tras el éxito obtenido en la última edición de FITHEP Latam Expoalimentaria 2026 en el centro de exposiciones de La Rural, las empresas expositoras decidieron renovar una vez más su voto de confianza en la organización. El 12 de agosto pasado se presentaron en gran número al lanzamiento de la comercialización de los espacios para la edición 2027, que se desarrollará del 30 de mayo al 2 de junio en el mismo predio ferial.
Como es habitual, el acto de adjudicación de los primeros espacios se vivió como un encuentro festivo entre colegas. Realizado de forma transparente y democrática, permitió que los asistentes pudieran elegir su ubicación preferida luego de un sorteo realizado según la categoría determinada por la superficie de los stands. El encuentro dejó satisfechos a expositores y organizadores: en el día del lanzamiento se adjudicó el 50% del Pabellón Azul del predio La Rural de Palermo. A partir de ese momento se abrió también la comercialización habitual de la feria, incluso a empresas extranjeras.
El éxito de este nuevo lanzamiento durante el 60º aniversario de Publitec augura una FITHEP Latam Expoalimentaria 2027 aún más grande, más internacional y atenta a las necesidades de los tiempos que corren. No faltarán, como es habitual, importantes concursos nacionales e internacionales, como la Copa Americana del Helado, cuyo finalista competirá en la Gelato World Cup de Rímini y la Selección Argentina del Premio de Alta Pastelería Paco Torreblanca, además de los concursos organizados por Publitec que son esperados con entusiasmo por los profesionales del sector para medir sus habilidades y capacitarse con el intercambio.
Luego de tantas ediciones exitosas, ya todos saben que FITHEP es un espacio único para conectarse con las empresas líderes, descubrir innovaciones de vanguardia y explorar las tendencias que están transformando el mercado. Pero además es un ámbito amable, donde todos pueden sentirse bien recibidos y donde el expositor y el visitante son los actores fundamentales. Con el respaldo de instituciones como AFADHYA, la Federación de Pasteleros y la Cámara de Confiterías, FITHEP convoca en cada edición a más de 24.000 visitantes pertenecientes a los sectores involucrados y más de 300 marcas nacionales e internacionales.
