TuttoFood, negocios con buen gusto
Las palabras claves de esta edición fueron “innovación, sostenibilidad y ética medioambiental”. Para reforzar estos mensajes se entregaron premios a los productos que se destacaron en dichos temas, como el “Better Future Award”, en colaboración con Gdoweek y MarkUP.
El Grupo Saporiti ganó el premio a la pequeña & mediana empresa 2023 “oro” y la categoría “trayectoria” otorgado por La Nación – HSBC
El grupo Saporiti, especialista en la elaboración de sabores, colores, ingredientes nutricionales y especialidades para la industria de alimentos y bebidas, ha ganado el premio a la pequeña & mediana empresa 2023 otorgado por La Nación
TodoLáctea: La gran feria que pone en la vidriera al sector lechero
En la ciudad de Esperanza, primera colonia agrícola del país, tuvo lugar del 9 al 12 de mayo TodoLáctea, la feria que llegó para ser un punto de encuentro de toda la cadena agroindustrial de la lechería argentina.
Chr. Hansen – Supreme: una solución para aumentar el rendimiento y funcionalidad de los quesos tipo Continental
Supreme: una solución para aumentar el rendimiento y funcionalidad de los quesos tipo Continental.
GHELCO: Más sabores, mayor consumo de siroppis
Durante años de uso exclusivo en heladería, hoy las salsas decorativas son un insumo indispensable en nuevas tendencias gastronómicas, tanto en confitería como cafetería y tragos. Sin olvidar, su utilidad para decorar postres y platos.
Pregma: Máquina fabricadora de hielo en escamas
Esta máquina ha sido diseñada específicamente para satisfacer las necesidades de pequeños y medianos consumidores, especialmente en la industria pesquera, barcos pesqueros, fábricas de chacinados, supermercados, procesadores de aves y panaderías, entre otros.
Coppa d ́Oro Argentina: competir es importante
Los certámenes profesionales están cada vez más presentes en el amplio mundo dulce y de la gastronomía.
El comienzo de un camino: Campeonato de Panes Regionales y Bollería Regional
El patrimonio gastronómico argentino es un tema que merece atención. Hace unos años hubo proyectos a nivel oficial para darle visibilidad a este concepto, que en otros países ya es un tópico tan valorado como otros que forman parte de su cultura.
FITHEP CENTRO 2023: La opinión de los expositores
Nunca habíamos venido a FITHEP, pero este año tomamos la decisión de participar. Hay mucha gente y estamos muy contentos con lo que estamos viviendo en la feria.
Heladería Panadería Latinoamericana Nº 292
No te pierdas la edición Nº 292 de nuestra revista Heladería Panadería Latinoamericana.
FITHEP Centro 2023: La feria que llegó a Córdoba para quedarse
Del 5 al 7 de junio pasado tuvo lugar en la ciudad de Córdoba, Argentina, la primera edición de FITHEP Centro Expoalimentaria. Esta feria especializada tuvo como foco la presentación de una amplia oferta de equipamientos, materias primas y servicios para todo el sector dulce y la gastronomía. Publitec, organizadora de la feria, convocó a compradores de todo el país y de la región.
La Alimentación Latinoamericana Nº 367
Te invitamos a leer el contenido de la edición Nº 367 de nuestra revista La Alimentación Latinoamericana.
