Durante años de uso exclusivo en heladería, hoy las salsas decorativas son un insumo indispensable en nuevas tendencias gastronómicas, tanto...
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Nunca habíamos venido a FITHEP, pero este año tomamos la decisión de participar. Hay mucha gente y estamos muy contentos...
Dos décadas desarrollando ideas creativas y soluciones innovadoras para la industria alimentaria de la Argentina y el mundo.
Soluciones innovadoras en tecnología de impresión para la industria alimentaria
Las sales del ácido fosfórico, cítrico y tartárico son sales fundentes bien conocidas en la producción de quesos fundidos. Sin...
Durante cinco semanas seguidas, el producto a base de alginatos Binder 1.0 se ha mantenido en la primera posición en...
Para quesos modernos con sabor artesanal Marlene Boiesen – Senior Commercial Development Manager – Chr. Hansen A/S. Fernanda Streit &...
Buscan elaborar otros quesos mientras los franceses pierden su gusto por el queso Roquefort Roquefort, el célebre “rey de los...
Gran parte de las industrias lácteas de nuestro país son de pequeña y mediana escala, muchas de ellas con limitada...
Epson, marca líder en impresión e imagen digital, ofrece a la industria de producción y manufactura de alimentos su familia...
