
En junio llega a Córdoba esta feria de tecnologías y materias primas, con más cuarenta años de trayectoria en Buenos...
13 marzo, 2025
Del 3 al 8 de mayo, la IFFA se centrará en temas clave para el futuro de la industria cárnica y de proteínas.
26 febrero, 2025
Del 9 al 12 de junio de 2025 el mundo dulce y de la gastronomía se encontrarán en la 2ª edición de FITHEP Centro Expoalimentaria en la mediterránea ciudad de Córdoba.
24 febrero, 2025
Con la llegada del verano los heladeros quieren sorprender a los clientes con una vitrina renovada con mucha fruta.
20 febrero, 2025
En junio llega a Córdoba esta feria de tecnologías y materias primas, con más cuarenta años de trayectoria en Buenos Aires, que se ha replicado exitosamente en nuestra provincia.
15 febrero, 2025
Ayhan Busch, cofundadora y copropietaria del Grupo Busch, celebró el 8 de junio sus 90 años. Todavía activa en la empresa, Ayhan viaja a reuniones de directivos y recibe a importantes invitados de todo el mundo.
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Las alergias e intolerancias alimentarias son cada día más comunes en el ser humano. Una de ellas es la intolerancia...
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La industria láctea, tradicionalmente asociada con empaques plásticos de un...
Ayuda a bajar el colesterol y aporta vitamina E.
Incluye el Laboratorio de Testeo de Leche más avanzado del país
La tecnología láser está marcando un antes y un después en la producción láctea. Este artículo analiza sus aplicaciones, ventajas...
Publitec es una empresa que está al servicio de la industria de procesamiento de alimentos de Latinoamérica a través de sus revistas especializadas y de sus ferias monográficas.