Innovaciones en la producción agrícola del futuro: robótica agrícola

7 septiembre, 2024

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La robótica agrícola se destaca como una de las tecnologías aplicadas a la producción agrícola más prometedoras, ofreciendo soluciones innovadoras para aumentar la productividad.

Curso “Bûches: Colección 2024”

4 septiembre, 2024

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Un curso destinado a que los participantes adquieran las habilidades esenciales para crear su colección de bûches (troncos de Navidad)

Las últimas tendencias en agronomía: ¿Qué tecnologías están revolucionando el campo?

3 septiembre, 2024

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La agricultura, una actividad fundamental para la subsistencia humana, está experimentando una transformación sin precedentes gracias a la integración de nuevas tecnologías.

Nuevo curso de elaboración de pan con masa madre y “Pan Party”

28 agosto, 2024

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Olivier Magne lo invita a descubrir una gama de panes con levadura natural en el curso de elaboración de pan con masa madre y "Pan Party".

El helado artesanal, mucho más que un placer efímero: Martino Liuzzi lo demuestra en su libro

28 agosto, 2024

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En su libro “Il gelato che cercavi”, editado por Chiriotti Editori, Martino Liuzzi, Presidente del Centro de Estudios del Helado Artesanal de Agugliano y ferviente promotor de la MIG de Longarone, nos muestra otro perfil del helado artesanal: el de la salud.

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Publitec es una empresa que está al servicio de la industria de procesamiento de alimentos de Latinoamérica a través de sus revistas especializadas y de sus ferias monográficas.

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