El grupo Saporiti, especialista en la elaboración de sabores, colores, ingredientes nutricionales y especialidades para la industria de alimentos y…
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La mayor feria de la industria de vinos y espirituosas de las Américas, regresa a São Paulo, y ya tiene…
Cada año el 7 de junio se celebra el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos (DMIA) con el…
La propuesta académica inicia en mayo y los interesados pueden comenzar a inscribirse a partir de hoy
Bompaning es una moderna empresa espe- cializada en la producción y distribución de productos de panadería ultracongelados dulces y salados.
Araceli Menna Irigoyen es de la Ciudad de Adolfo Gonzales Chaves, provincia Buenos Aires, donde trabaja en la panadería de…
Adriana Abiusi es chef integral, tuvo una empresa de catering, proveyó comidas a entidades oficiales, organizó eventos, pero en los…
“Para mí la pastelería es el arte de preparar cocina dulce con mucha exactitud, dedicación, prolijidad, empeño, paciencia y sobre…
