
Hace siglos que se consumen alimentos fermentados en todo el mundo.
15 abril, 2025
Hace siglos que se consumen alimentos fermentados en todo el mundo.
14 abril, 2025
El objetivo fue desarrollar un dulce de leche (DL) enriquecido con inulina
11 abril, 2025
A fines de septiembre, la Cámara de Senadores de la Provincia de Santa Fe dio sanción definitiva al Proyecto de Ley
10 abril, 2025
Las proteínas del suero son un co-producto de la producción láctea con excelentes propiedades nutricionales, biológicas y tecnológicas
31 marzo, 2025
La tecnología y el análisis nutricional están transformando los productos cárnicos en América Latina
Hace siglos que se consumen alimentos fermentados en todo el mundo.
El objetivo fue desarrollar un dulce de leche (DL) enriquecido con inulina
A fines de septiembre, la Cámara de Senadores de la Provincia de Santa Fe dio sanción definitiva al Proyecto de...
Las proteínas del suero son un co-producto de la producción láctea con excelentes propiedades nutricionales, biológicas y tecnológicas
Incorporar opciones libres de gluten no sólo es un acto de responsabilidad social, sino también una oportunidad comercial.
Hace siglos que se consumen alimentos fermentados en todo el...
El objetivo fue desarrollar un dulce de leche (DL) enriquecido...
Publitec, organizadora de la feria, confirmó en la clausura de...
¡Sumate al próximo Workshop sobre Enzimas y Pre Cosecha de...
Hace siglos que se consumen alimentos fermentados en todo el mundo.
El objetivo fue desarrollar un dulce de leche (DL) enriquecido con inulina
Las proteínas del suero son un co-producto de la producción láctea con excelentes propiedades nutricionales, biológicas y tecnológicas
Publitec es una empresa que está al servicio de la industria de procesamiento de alimentos de Latinoamérica a través de sus revistas especializadas y de sus ferias monográficas.