ALAIAB aporta conocimiento técnico, propuestas concretas y mejores prácticas para desarrollar un tratado internacional.
No te pierdas la edición N° 375 de nuestra revista La Alimentación Latinoamericana.
Tecnología comprometida con el medio ambiente. Equipos eficientes para la producción alimentaria sostenible.
Las proteínas del suero son un co-producto de la producción láctea con excelentes propiedades nutricionales, biológicas y tecnológicas
Incorporar opciones libres de gluten no sólo es un acto de responsabilidad social, sino también una oportunidad comercial.
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Publitec, organizadora de la feria, confirmó en la clausura de...
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Hace siglos que se consumen alimentos fermentados en todo el mundo.
El objetivo fue desarrollar un dulce de leche (DL) enriquecido con inulina
Publitec es una empresa que está al servicio de la industria de procesamiento de alimentos de Latinoamérica a través de sus revistas especializadas y de sus ferias monográficas.
