Latinoamérica busca posicionarse como potencial proveedor de frutas y vegetales en Europa.
El renovado pabellón TUTTO Fruit & Veg (Frutas & Vegetales) albergará una amplia selección de expositores internacionales de países como Colombia y Perú y de organismos de promoción comercial (TPO) de Egipto, Chile y México, todos interesados en fortalecer la visibilidad internacional de sus marcas país.
TUTTOFOOD, la principal plataforma de negocios para la industria de alimentos del sur de Europa -que se llevará a cabo del 11 al 14 de mayo de 2026 en Milán- presentará la excelencia mundial en frutas y verduras frescas y procesadas. Para ello ampliará aún más su área TUTTO Fruit & Veg (Frutas & Vegetales), en la que estarán presentes numerosos expositores latinoamericanos.
Datos específicos de mercado de Trade Data Monitor subrayan la relevancia global de ciertas regiones para el sector de frutas y verduras, destacando a países clave en Latinoamérica y el Caribe. Por ejemplo, Chile, que es el quinto mayor exportador de frutas de Latinoamérica, con más de tres millones de toneladas exportadas en 2024, y México, cuarto mayor exportador de frutas del mundo, con más de 12 millones de toneladas exportadas en ese mismo año. Estas cifras reflejan las sólidas oportunidades de comercio internacional y de desarrollo de la cadena de suministro en el sector. “Hemos sido expositores en TUTTOFOOD desde hace varios años, ya que estamos comprometidos con fortalecer nuestra presencia en los mercados internacionales, relacionándonos tanto con nuevos socios comerciales como con aliados existentes. Además, cada año contamos con nuevos productos que queremos presentar al mercado y, en los últimos años en particular, nos hemos enfocado en promocionar nuestra línea de productos congelados -especialmente frutas como palta/aguacate, mango y arándanos- con el fin de conectar con nuevos actores de los segmentos de retail, foodservice, importación y distribución”, dice Piero Recchia, Gerente Comercial de Viru (Perú). Por su parte, Carolina Olaya Murillo, Líder de Ventas de Negocios de Fruandes (Colombia), aseguró que la decisión de “participar en TUTTOFOOD 2026 se basó en que es una plataforma global líder para productos alimentarios de alta calidad e innovadores. Como productores colombianos de frutas deshidratadas orgánicas, snacks naturales y soluciones responsables en la cadena de suministro, vemos en la feria el espacio ideal para mostrar nuestro compromiso con la sostenibilidad y el impacto social”.
La renovada sección TUTTO Fruit & Veg albergará una amplia selección de expositores internacionales, incluyendo organismos de promoción comercial (TPO) de países como Egipto, Chile y México, todos ellos interesados en fortalecer la visibilidad internacional de sus marcas país. La sección también contará con la presencia de empresas líderes en diferentes categorías de frutas y verduras. Asimismo, el Italian Fruit Village se sumará al pabellón para representar el segmento de las Indicaciones Geográficas (IG), nombres de lugares que identifican productos con cualidades, reputación o características únicas debido a su origen geográfico específico, mostrando productos distintivos de varias regiones italianas.
El área TUTTO Fruit & Veg se relanza con un aumento del 30% en la superficie para responder a las necesidades de los expositores internacionales y de los visitantes profesionales, convirtiendo a TUTTOFOOD en una auténtica experiencia “one-stop-shop” para toda la comunidad agroalimentaria. De forma estratégica, el área se ubicará en el Pabellón 4, dedicado específicamente a productos frescos y ultrafrescos. El objetivo es impulsar los flujos de visitantes entre categorías, favorecer conexiones entre los expositores de frutas y verduras y otros segmentos de productos frescos, y crear sinergias entre diferentes canales de distribución -incluyendo marcas de distribuidor (private label), foodservice comercial y colectivo, así como el canal de bares y cafeterías.
¿Con qué se van a encontrar los visitantes en la sección TUTTO Fruit & Veg?
La sección TUTTO Fruit & Veg presentará frutas y vegetales frescos y exóticos, como bayas y frutas emergentes; frutas y verduras procesadas; innovaciones de productos de cuarta y quinta gama frescos cortados y listos para consumir. Todos productos que inspiran a las marcas propias de los distribuidores y representan un pilar clave de la oferta ferial. Además, habrá frutos secos, productos orgánicos y vegetales congelados. El enfoque en el sector de frutas y verduras se refleja en la presencia de una Business Lounge exclusiva, ubicada dentro de esta área. Este espacio estará dedicado a los cientos de compradores y responsables de compras especializados en productos frescos que asistirán desde países como Francia, España y Polonia, así como desde Sudamérica y los Emiratos Árabes Unidos.
Antonio Cellie, CEO de Fiere di Parma, afirmó: “Incorporar el sector de frutas y verduras a TUTTOFOOD 2026 significa reunir a un ecosistema productivo que está viviendo una evolución notable en Europa, tanto en los modelos de producción como en las tendencias y sensibilidades de los consumidores. Esta dimensión es central para TUTTOFOOD, que se consolida cada vez más como la principal feria de abastecimiento en el sur de Europa. Nos permite ofrecer conexiones entre categorías y oportunidades de networking que hacen que este evento sea realmente único dentro del panorama europeo de ferias agroindustriales”.
TUTTO Fruit & Veg está concebida como una experiencia de negocio integral, que combina exhibición, networking y contenido profesional. Además, la sección albergará la Fruit & Veg Arena, un espacio multifuncional que ofrecerá más de 20 horas de conferencias y contará con más de 70 ponentes, incluyendo chefs, compradores, empresarios, profesionales del canal Horeca y líderes de opinión clave. También se realizarán seminarios, presentaciones exclusivas, estudios de caso y demostraciones de cocina en vivo centradas en el sector de frutas y verduras.
Entre los contenidos clave ya confirmados, está incluido dentro del programa una conferencia principal que presentará la situación actual y las perspectivas futuras de los productos de cuarta y quinta gama en Italia y Europa. Además, un observatorio específico aportará información sobre la evolución de las tendencias de consumo de frutas y verduras procesadas en los principales mercados europeos. El programa también incluirá los European Fresh Department Awards, un concurso internacional que reconoce a los mejores departamentos de frutas y verduras en las geografías más relevantes y que, además, distinguen la excelencia en la distribución a gran escala y promueven las mejores prácticas a lo largo de la cadena de suministro.
ACERCA DE TUTTOFOOD
TUTTOFOOD es la principal plataforma de negocios de alimentos del sur de Europa, donde convergen la innovación alimentaria global, el abastecimiento y el crecimiento de mercado. Con sede en Milán, funciona como un hub dinámico para construir alianzas estratégicas sólidas entre productores, distribuidores y mercados internacionales. Organizada por Fiere di Parma, uno de los principales operadores de la industria ferial en Italia y Europa, TUTTOFOOD se ha consolidado como un punto de referencia, tanto nacional como internacional, para el desarrollo del sector y la evolución permanente de la industria de alimentos.
