Estos animales son capaces de aprovechar los recursos naturales de entornos hostiles e inhóspitos, como son las montañas y las...
Estos animales son capaces de aprovechar los recursos naturales de entornos hostiles e inhóspitos, como son las montañas y las...
Profesor Emérito de Ciencia Animal y Ciencia de los Alimentos –Colegio de Alimentos, Agricultura y Ciencias Medioambientales y Centro de...
La editorial Publitec ya cuenta con su propio canal de WhatsApp. Unite y mantente al tanto de las novedades del...
Conoce las novedades más recientes del sector en nuestra revista La Industria Cárnica Latinoamericana edición Nº 230.
Conocé las novedades de la industria en la edición Nro 229 de nuestra revista La Industria Cárnica Latinoamericana
Se presentó un documento con Principios y Declaraciones del Sector Ganadero Luego de dos jornadas de análisis, reflexión y debate...
No te pierdas la edición Nº 228 de nuestra revista La Industria Cárnica Latinoamericana.
La FAO publica su primera evaluación mundial acerca de la presencia de carbono en el suelo de los pastizales.
El sector ganadero de las Américas es líder mundial en producción y exportación de alimentos sustentables, pero también es vulnerable...
SUMARIO LIC 227 SOLUCIONES ALIMENTARIAS 4 Chr. Hansen optimiza la productividad en la industria de carnes procesadas FORMULACIÓN 8 Textura...
La difusión del virus tiene las implicaciones para la salud pública, la economía y la vida silvestre.
SUMARIO LIC 226 MERCADOS 4 La ganadería bovina en 2022 Balance de un año colmado de adversidades en el cual...
