Nacidos en el Renacimiento italiano, hoy se exportan a todo el mundo
27 septiembre, 2024
Conoce todos los detalles del curso de perfeccionamiento "escultura en hielo" con el Maestro Heladero Vincent Boué, Mejor Obrero de Francia..
27 septiembre, 2024
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23 septiembre, 2024
Ya se encuentra disponible la edición 299 de nuestra revista Heladería Panadería Latinoamericana.
4 septiembre, 2024
Un curso destinado a que los participantes adquieran las habilidades esenciales para crear su colección de bûches (troncos de Navidad)
28 agosto, 2024
Olivier Magne lo invita a descubrir una gama de panes con levadura natural en el curso de elaboración de pan con masa madre y "Pan Party".
28 agosto, 2024
En su libro “Il gelato che cercavi”, editado por Chiriotti Editori, Martino Liuzzi, Presidente del Centro de Estudios del Helado Artesanal de Agugliano y ferviente promotor de la MIG de Longarone, nos muestra otro perfil del helado artesanal: el de la salud.
Nacidos en el Renacimiento italiano, hoy se exportan a todo el mundo
El Campeonato Mundial de la Pizza tendrá lugar del 9 al 11 de abril de 2024.
Pramet Presentará todos sus hornos en FITHEP Expoalimentaria 2024. Conocé más de esta empresa.
Power Hot es una empresa familiar con una trayectoria de 30 años en el rubro de equipamientos para gastronomía, a…
Estuvo presente en FITHEP Centro 2023, donde presentaró sus equipos y sus proyectos de innovación permanente.
Mantente al dia con las novedades del sector leyendo nuestra…
Mantente actualizado en cuanto a las novedades del mundo de…
SIGEP se desarrollará en Rimini del 20 al 24 de enero.
Mantente actualizado con la nueva edición de nuestra revista Revista Heladería Panadería Latinoamericana Nº 294.
Se acerca la World Dolce Expo, organizada por Italian Exhibition Group, cuya 45a edición se celebrará del 20 al 24…
Publitec es una empresa que está al servicio de la industria de procesamiento de alimentos de Latinoamérica a través de sus revistas especializadas y de sus ferias monográficas.