En el Parque Industrial de Burzaco se alza una nueva y moderna planta para elaboración de aditivos alimentarios: Deiman Aditivos.
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Desde San Carlos Sud, esta empresa santafesina combina ingeniería, alianzas globales y sustentabilidad para ofrecer soluciones llave en mano de...
El color es una de las primeras señales sensoriales percibidas por los consumidores al momento de evaluar un alimento, y...
Investigadores desarrollaron dos tecnologías para lograr su fosforilación, con propiedades funcionales y nutricionales semejantes a la caseína bovina.
La calidad de la leche es un factor crucial para la industria láctea.
El estudio de las causas de los defectos en los quesos combina la experiencia práctica y el conocimiento científico para...
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A fines de septiembre, la Cámara de Senadores de la Provincia de Santa Fe dio sanción definitiva al Proyecto de...
Tiempo de Bienestar es el lema elegido para la edición 2025
La industria quesera argentina se encuentra ampliamente desarrollada y, como consecuencia de su actividad, se obtienen grandes volúmenes de suero...
Pide un esfuerzo urgente para combatir el aumento de casos en la región de Asia y el Pacífico.
Novonesis sigue ofreciendo biosoluciones para la industria quesera