Tendrá lugar en Buenos Aires el 2 y 3 de octubre de 2023
El CYTAL es uno de los eventos nacionales más grandes que reúne a profesionales de la ciencia de los ali- mentos de nuestro país y del extranjero que representan a todos los segmentos de la profesión alimentaria: especialistas en investigación y desarrollo, inocuidad y calidad, ingredientes y aditivos, tecnología, equipos y procesamiento, empaques, sostenibilidad, regulaciones alimentarias, formuladores de políticas y académicos. Todos convergen con la intención de transformar el conocimiento colectivo en soluciones innovadoras para colaborar en la mejora continua de la seguridad alimentaria, la nutrición y la sostenibilidad de nuestro planeta.
Estamos seguros que el programa del Congreso proporcionará información valiosa sobre la diversidad educativa, los avances científicos y las innovaciones tecnológicas, el liderazgo y la experiencia laboral de los miembros de la academia y de la industria de alimentos. Contaremos con el aporte de conferencistas de primer nivel internacional, miembros de la academia, de la industria y autoridades oficiales. Durante los tres días que durará el encuentro compartiremos información en distintos formatos: conferencias, simposios, mesas redondas, foros y encuentros, sesiones de póster y sesiones orales que abordarán los temas de mayor importancia para la comunidad de la ciencia y tecnolo- gía de alimentos. Tendremos además una nutrida oferta de cursos precongreso sobre temas de punta.
Creemos que la comunidad científica en un esfuerzo conjunto puede enfrentar los desafíos actuales del descreimiento de la ciencia y proyectar nuestro conocimiento al mundo a través de una difusión responsable de los avances de la ciencia de alimentos. ¡Cordiales saludos a todos y los esperamos en CYTAL 2023!
Dra. Susana Socolovsky, CFS Presidente de AATA
23 respuestas
ESTOY INTERESADA EN ASISTIR AL CONGRESO ,SOY NUTRICIONISTA ,DOCENTE UNIVERSITARIA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN .AREQUIPA -PERU
Hola Angela, te pedimos que contactes directamente a los organizadores. Gracias.
Buen día, quisiera saber requisitos para la participación en el congreso para una investigación colombiana en el tema de modificaciones de almidón de plátano y banana
Buenos días, mi nombre es Pedro Romero Barragán, soy docente de planta de la Universidad de Córdoba (Colombia), soy Ingeniero de Alimentos con maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos, estoy interesado para participar en el Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos, producto de un trabajo de investigación interno relacionada con el aprovechamiento de carnes de animales de descarte de cerdo y carnero, con el empleo de harina, almidon nativo y almidon modificado de bata, como aglutinantes, en comparación con almidón comercial de yuca, necesito saber, si se puede participar en modalidad de poster o presentación oral, costos del evento, alojamiento y aspectos relacionados, gracias
Hola! Quiero conocer más información del Congreso e informarme sobre las fechas de presentación de trabajos, muchas gracias!
Buen dia! me podrian enviar info sobre costos, lugar del evento, gracias!
Buen día, me podrías dar más información referente al congreso y si es posible participar con exposiciones de carteles .
Estimado, soy investigadora, estoy interesada. Necesito información
aludos:
En m condición de Director de carrera de Ingenieria de Alimentos de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno de Santa Cruz-Bolivia, me gustaría participar en calidad de oyente en XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL 2023)
Para lo cual necesito la cotización de inscripción (si fuera necesario) para tal importante evento, y la carta de invitación, para poder gestionar en el interior de mi Universidad el permiso para asistir
Quedo en espera de noticias… saludos
INg. LUIS HERMAN HINOJOSA SAAVEDRA
DIRECTOR DE CARRERA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS
UNIVERSIDAD AUTONOMA GABRIEL RENE MORENO
SANTA CRUZ- BOLIVIA
Buenas!!
Quisiera saber en donde se va a realizar el congreso, para ver posibles alojamientos. Y cual es la oferta de cursos precongreso.
Desde ya muchas gracias
Estimados puedo pasar con mis alumnos en técnicos en tecnología de los alimentos a ver sus trabajos?
Me podria dar información de como postular me al congreso
Hola buen día, deberá comunicarse directamente con los organizadores del Congreso, gracias.
Hola
Buen día
Estoy interesado en asistir al XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL 2023).
Como puedo dar seguimiento al congreso.
Gracias,
Eric Caballero
Panamá
Hola buen día, deberá comunicarse directamente con los organizadores. Gracias.
Hola buen día, por favor comunicarse a través del correo: info@publitec.com.ar Gracias
Nos podrian facilitar el contacto de los organizadores…..
Hola Luis, podes comunicarte a través de su sitio web: https://cytal2023.org/
Me gustaría enviar mi resumen
Hola Lus, te invitamos a comunicarte con el organizador a través de su sitio web: https://cytal2023.org/
Buenos días. Quería consultar si pueden compartirme el listado de conferencias.
Gracias
Hola Yanela, te invitamos a comunicarte con el organizador a través de su sitio web: https://cytal2023.org/
Hola te invitamos a comunicarte con el organizador a través de su sitio web: https://cytal2023.org/