La ex presidenta de ALACCTA, Dra. Magda Ivone Pinzón Fandiño, recibió del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de Colombia...
8 agosto, 2026
El galardón será entregado en el marco de la Reunión Anual de a IAFP en Nueva Orleans










8 agosto, 2026
El galardón será entregado en el marco de la Reunión Anual de a IAFP en Nueva Orleans
22 julio, 2026
La industria alimentaria actual demanda procesos capaces de combinar eficiencia, calidad e innovación para desarrollar ingredientes funcionales, estables y seguros.
17 julio, 2026
El presente trabajo analiza estrategias de valorización de subproductos pesqueros desarrolladas por el Grupo de Investigación en Preservación y Calidad de Alimentos (GIPCAL, INCITAA, Facultad de Ingeniería, UNMDP) en el principal polo pesquero argentino, Mar del Plata.
29 junio, 2026
Colectores rotativos sin escobillas Mercotac®: transmisión confiable de energía y señales en aplicaciones industriales.
25 junio, 2026
Considerada por Forbes como una de las 100 mujeres más influyentes de España, María Naranjo Crespo es Directora del ICEX Spain Trade and Investment, organismo encargado de la promoción e internacionalización de las empresas españolas.
La ex presidenta de ALACCTA, Dra. Magda Ivone Pinzón Fandiño, recibió del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de Colombia...
El renovado pabellón TUTTO Fruit & Veg albergará una amplia selección de expositores internacionales de países como Colombia y Perú...
TUTTOFOOD, la principal plataforma de negocios para la industria de alimentos del sur de Europa, se llevará a cabo del...
En el Parque Industrial de Burzaco se alza una nueva y moderna planta para elaboración de aditivos alimentarios: Deiman Aditivos.
La empresa santafesina SIMES sigue diseñando equipos pensados para las necesidades específicas de la industria de alimentos.
Considerada por Forbes como una de las 100 mujeres más...
No te pierdas la edición Nº 379 de nuestra revista...
La última edición de la feria internacional de tecnología y...






El acontecimiento se celebró durante Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, llevado a cabo en Bogotá del 23...
Visitó nuestro país Kaya Busch, uno de los directores del Busch Group, una empresa familiar fundada por su padre Karl...
Carta del Presidente de la AATA.
Publitec es una empresa que está al servicio de la industria de procesamiento de alimentos de Latinoamérica a través de sus revistas especializadas y de sus ferias monográficas.