La maduración es un proceso importante que afecta a la calidad de la carne y se utiliza tradicionalmente para la...
Del 9 al 12 de junio de 2025 el mundo dulce y de la gastronomía se encontrarán en la 2ª...
En junio llega a Córdoba esta feria de tecnologías y materias primas, con más cuarenta años de trayectoria en Buenos...
ISOBIO es la propuesta de Grupo Estisol para presentar un producto degradable, mejorado, con la huella de carbono más baja,...
Metalúrgica Lefont se dedica a la fabricación de equipamientos para ensilado, transporte y dosificación de las materias primas básicas utilizadas...
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Se necesita un salto gigante para conseguir aumentos sustanciales en...
La última edición de la feria internacional de tecnología y...
Koelnmesse se une a la Asociación Alemana de Fuentes Alternativas de Proteína (BALPRO)
La feria se centra en los temas que moldearán la industria de la carne y las proteínas en los próximos...
Milán se convertirá en la capital de la industria alimentaria mundial en mayo de 2025, 2026 y 2028.
Publitec es una empresa que está al servicio de la industria de procesamiento de alimentos de Latinoamérica a través de sus revistas especializadas y de sus ferias monográficas.
