La IAFP distinguió a ACTA con el Affiliate Member Education Award 2026
El galardón será entregado en el marco de la Reunión Anual de a IAFP en Nueva Orleans
Revista Heladería Panadería Latinoamericana Nº 312
No te pierdas la nueva edición de nuestra Revista Heladería Panadería Latinoamericana Nº 312.
XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ALACCTA 2026)
La organización del XXIV Congreso de la Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ALACCTA 2026) informó el último llamado para la entrega de resúmenes en modalidad póster.
SIAL París 2026
La gran cita mundial de la alimentación se prepara para una gran edición. Los sectores de avicultura, charcutería y carne, productos gourmet y salados ya están casi completos.
Maxi Macarrone: “AFADHYA afirma su liderazgo en la formación de heladeros de América Latina”
Maximiliano Maccarrone es presidente de la Asociación Fabricantes de Helados y Afines – AFADHYA. Esta entidad, a través de años de trabajo en la capacitación de los heladeros argentinos, logró una jerarquía reconocida tanto en Latinoamérica como en Europa.
En Italia unen fuerzas para construir el futuro de la panadería
SIGEP World forma parte de “Una alianza por el pan”
IX Simposio Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria – VII Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria
Se desarrollarán el 28 y 29 de setiembre de 2026 en la sede de la UCA en Buenos Aires bajo el lema “Inocuidad alimentaria: un desafío global, una responsabilidad compartida”
FEPALE y ASOLECHE de Colombia organizan el mayor congreso del sector lácteo de las Américas
Del 8 al 10 de julio de 2026, el Centro de Convenciones Plaza Mayor de Medellín (Colombia) será sede del 18º Congreso Panamericano de la Leche y el 12º Congreso Internacional de la Industria Láctea, uno de los encuentros más importantes del sector en América Latina, organizado por FEPALE y Asoleche.
Plataforma VISEC Carne: Una respuesta inteligente para transformar una traba en una oportunidad
VISEC CARNE es una plataforma creada por los principales actores con intereses comerciales en la cadena de ganados y carne vacuna de la República Argentina.
Publitec y FITHEP, un largo y fructífero camino
La revista Heladería Panadería Latinoamericana es un puente entre los que buscan crecimiento y superación.
La Dra. Magda Pinzón recibió el reconocimiento como Investigadora Emérita
La ex presidenta de ALACCTA, Dra. Magda Ivone Pinzón Fandiño, recibió del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de Colombia el título de Investigadora Emérita, máxima exaltación que la entidad nacional otorga a los científicos y científicas cuya trayectoria, aportes y producción científica y académica son significativos para el país.
Copa Mundial del Helado 2026
La Argentina de nuevo en el podio de los mejores helados del mundo.
