Entrevista a Lucas Rinaudo: Nuestra marca es nuestro apellido
Conocé un poco más de la empresa familiar e Hijos S.R.L en esta entrevista a Lucas Rinaudo.
EDITORA ESPECIALIZADA EN LA DIFUSIÓN DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
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Conocé las novedades de la industria en la edición Nro 229 de nuestra revista La Industria Cárnica Latinoamericana
Hoy celebramos el Día de la Pastelería Argentina con un emotivo encuentro y el homenaje a los maestros Andrés Mandalari y Felipe Malmoris y a Antonio Sanchiz Cañadel, uno de los fundadores del Sindicato de Pasteleros y un trabajador del Molino de 96 años.
No te pierdas la edición Nº 293 de nuestra revista Heladería Panadería Latinoamericana.
Las etapas de maduración y secado de los alimentos cárnicos crudo curados se constituyen como un punto crítico para determinar su calidad y conservación.
Se presentó un documento con Principios y Declaraciones del Sector
Ganadero Luego de dos jornadas de análisis, reflexión y debate en el Seminario Regional de Producción Ganadera Sostenible en las Américas.
Este equipo es el segundo de su tipo en el país y permite la investigación y control de calidad de matrices lácteas y no lácteas.
No te pierdas la edición Nº 123 de nuestra revista Tecnología Láctea Latinoamericana.
Definir la terminología como primer paso de la inocuidad alimentaria
Es crucial tomar medidas para mitigar el cambio climático y sus
impactos en los océanos y la criósfera.
No te pierdas la edición Nº 228 de nuestra revista La Industria Cárnica Latinoamericana.
No te pierdas la edición Nº 368 de nuestra revista La Alimentación Latinoamericana.