Workshop sobre Enzimas y Pre Cosecha de GRANOTEC
¡Sumate al próximo Workshop sobre Enzimas y Pre Cosecha de GRANOTEC! Dale un vistazo a esta nota, pues te contamos toda la información.
¿Cómo agregar valor a los procesos y productos a través del etiquetado a color?
Epson comenta cómo las soluciones de impresión de la línea ColorWorks logran aumentar la eficiencia de los procesos en la industria de la carne.
Consorzio del Prosciutto di Parma
El Consorcio del Jamón de Parma es el ente que representa a los productores de jamón de esa región, con 130 empresas elaboradoras asociadas. Todas las empresas se encuentran en Parma, ya que este jamón se elabora exclusivamente ahí. El Consorcio nació en 1963 con 23 productores. Su gerente de marketing, Paolo Tramelli, explica las características de la entidad.
Grupo Busch: La fundadora de la compañía, Ayhan Busch, celebra sus 90 años
La empresaria nació como Ayhan Gökay el 8 de junio de 1934 en Eskişehir, Turquía, y pasó su infancia y sus años escolares en la ciudad al oeste de Ankara. Su exitosa trayectoria ha marcado la diferencia en la dirección de Busch.
La Argentina exportará carne certificada libre de deforestación
El IPCVA presentó la plataforma VISEC dirigida a asegurar la trazabilidad y certificación de productos libres de deforestación.
CIBUS, la feria donde los productos DOP son los protagonistas
La ciudad de Parma convocó en la Feria Internacional de la Alimentación CIBUS a lo más selecto del Made in Italy y a la oferta agroalimentaria internacional.
V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria
La Comisión Argentina de Inocuidad Alimentaria (CAIA) organiza el V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria, que se desarrollará el 22 de agosto de 8:30 a 18:00 en la Sala A “Rodin” de Palais Rouge, CABA, Argentina.
NUTROR® presentó en la NIS de São Paulo sus soluciones dirigidas a la salud femenina
El Nutri Ingredients Summit – NIS, que tuvo lugar en São Paulo, Brasil el 15 y 16 de abril, es el principal y más completo evento centrado en la salud de la región. En sus salones conecta a proveedores de ingredientes funcionales con las industrias de alimentos, bebidas, suplementos dietarios y farmacéutica, interesadas en soluciones innovadoras para diferenciar y hacer que sus productos sean más saludables e indulgentes para el consumidor.
Busch Vacuum Solutions: mayor productividad gracias al vacío
Queso balcánico, kashkaval y queso a la parrilla. La empresa láctea de Crailsheim-
Dinkelsbühl procesa 427.000 litros de leche cruda al día para elaborar estas sabrosas especialidades de queso. Un sistema de vacío de Busch Vacuum Solutions garantiza tiempos de ciclos más rápidos y una fabricación más estable.
Conocé QUINOVA 600: una innovación de NOVA S.A.U
NOVA S.A.U. Presentó la nueva QUINOVA 600, una quimosina altamente purificada y concentrada. ¡Conocé más detalles en esta nota!
¡Argentina gana la Selección Americana de la Copa Mundial de Pastelería! Paraguay (2do), Colombia (3ra) y Chile (WC) clasificados para la gran final
Este martes 11 de junio de 2024, se desarrolló por primera vez en los Estados Unidos la selección Americas de la Copa Mundial de la Pastelería, organizada por GL events.
Heladería Panadería Latinoamericana Nº 298 | Edición especial Catálogo FITHEP Latam Expoalimentaria 2024
Disfrutá de esta edición especial de Heladería Panadería Latinoamericana en el marco de FITHEP EXPOALIMENTARIA Latam 2024.
