El cuchillito
El Cuchillito del Panadero fue diseñado para llenar un vacĂo: el de una herramienta de corte especĂfica que ayude a lograr un producto panificado de calidad y con toda la seguridad alimentaria.
TecnologĂa Láctea Latinoamericana NÂş 131
No te pierdas la ediciĂłn NÂş 131 de nuestra revista TecnologĂa Láctea Latinoamericana.
Gripe aviar: razones por las que sele debe prestar mucha atenciĂłn
La gripe aviar no es sĂłlo un problema de sanidad animal: puede afectar gravemente a la salud humana, la economĂa y la seguridad alimentaria.
BIOTEC S.A.
Se llevĂł a cabo Cheese Academy 2025, un seminario exclusivo organizado por Lactosan y Biotec S.A., destinado a profesionales de la industria alimentaria.
Visita al Museo Nacional de la Ginebra de Schiedam
Se presenta la muestra temporaria Herencia amarga: alcohol y colonialismo.
12vo. Seminario GestiĂłn de la Inocuidad en la Industria Alimentaria
Este 28 de noviembre se realizará el 12vo Seminario Gestión de la Inocuidad en la Industria Alimentaria, con modalidad remota en vivo.
La AlimentaciĂłn Latinoamericana NÂş376
No te pierdas la edición N° 376 de nuestra revista La Alimentación Latinoamericana.
I CĂłrdoba Tecno Alimentaria 2026: TecnologĂa e innovaciĂłn para el comercio mundial de Alimentos y Bebidas
I°. Master Feria Córdoba Tecno Alimentaria: el 14, 15 y 16 de octubre de 2026, en el Centro de Convenciones, Córdoba,
SumĂ©rjase en una nueva era para la panaderĂa mundial, el martes 2 de diciembre de 2025 en ParĂs #CIBM25
La 8.ÂŞ ediciĂłn de la ConvenciĂłn Internacional de la PanaderĂa Moderna (C.I.B.M.) tendrá lugar en ParĂs en Pavillons des Étangs, el prĂłximo 2 de diciembre, de 8:00 a 17:00 hs.
Busch Vacuum Solutions
Busch Vacuum Solutions anunciĂł el lanzamiento al mercado de la versiĂłn refrigerada por aire de la bomba de vacĂo seca de tornillo COBRA NC 2500 C.
Dulce de leche de cabra de producciĂłn artesanal: caracterizaciĂłn fisicoquĂmica, microbiolĂłgica y sensorial
El creciente interés en los mercados de leches no tradicionales como opción a la de vaca favoreció la producción e industrialización de la de cabra, proyectada como un nicho propicio para pequeños y medianos productores.
SIMES: Bombas lobulares con by-pass y válvula limitadora de presión
Simes S.A. es una empresa santafesina dedicada desde hace cinco décadas al diseño y fabricación de máquinas y equipos para las industrias procesadoras de alimentos.
